Aura Hotel

Munkácsy Mihály utca 5.,, Balatonfüred, Magyarország
Ahol a wellness nem csupán kikapcsolódás, hanem feltöltődés felsőfokon! Nálunk a pihenés nem gyerekjáték:12 éven felüli vendégeket fogadunk!A szállodában mindent áthat a csend és nyugalom. King size méretű ágyaink extra kényelmes matraccal és egyedi párnamenüvel a felhőtlen pihenést szolgálják, organikus kozmetikumaink és esőerdő zuhanyunk pedig igazi wellness élménnyel ajándékoz meg. Ingyenes szűrt, környezetbarát vízzel feltöltött minibárunk hozzájárul a mindennapi hidratációhoz szükséges vízmennyiséghez, melynek köszönhetően fittebben és energikusabban ébredhetnek nálunk. Engedd, hogy az Aura Hotel felnőtt szolgáltatásaival kényeztessen, élvezd a 100 % relax garancia előnyeit!

Bezerics Borház

Tomaji sor 40., Keszthely, Magyarország
"Borászatunk a Balaton és a Bakony ölelésében elhelyezkedő gyönyörű tájon, Keszthelyen található. Szőlőink nagy része a Zalai Borvidéken, Orosztony határában Pogányvári hegyen fekszik. A Pannon beltavi üledék löszös, agyagos, vulkáni hamut tartalmazó talaja, a Balaton közelsége, a 250-300 m tengerszínt feletti magasság, valamint 15 %-os délnyugati lejtő különleges adottságokat biztosít. A szőlő számára olyan ez, mint a „terülj-terülj asztalkám. Az ültetvény gondozásától a palackozási minden munkát magunk végezünk. Sok kézimunkával, terméskorlátozással, és igényes borászati eljárásokkal készülnek karakteres boraink. Kínálatunk széles, az illatos fehértől, és rozétól a testes fehérig, a botritisz futotta édestől az új-hordós vörösborig terjed. Különlegességünk a csak nálunk elérhető Pátria fajtánk, melyet tanárom Bakonyi Károly nemesített." - Bezerics Csaba

Bistro Sparhelt

Szent István tér 7., Balatonfüred, Magyarország
Kedves Vendégeink, AChef Elek Balázshavonta változó étlappalörvendezteti meg vendégeinket.A nagy körültekintéssel válogatott alapanyagok,a szakma mély ismerete, konyhai fortélyok soraés a főzés szeretete teszik felejthetetlenné a fogásokat. Várunk mindenkit sok szeretettel! a Sparhelt csapata

BL Garden

Köztársaság út 36-38., Balatonlelle, Magyarország
A BL Garden a BL YachtClub közvetlen szomszédságában elhelyezkedő szálláshely és étterem. A hatalmas ősfák, a kültéri medence és szauna, az ízlésesen berendezett szobák és a kemencében sült finomságok garantálják a gondtalan pihenést. - BL Garden csapata

BL YachtClub & Apartments

Köztársaság út 36-38., Balatonlelle, Magyarország
A BL Yachtclub & Apartments a Balaton déli partján, Balatonlelle központjában, közvetlenül a vízparton található. Egy kikötő, egy YachtClub, egy luxus villákkal teli ősfás park, egész évben nyitva tartó wellness és fitness központ, fövenyes partszakasz és nem utolsó sorban a Balaton feledhetetlen látványa. Mindez együtt, egy helyen, páratlan természeti környezetben, a Balaton legszebb naplementéjével!

Bock Bisztró Balaton

Helikon u 22 , Vonyarcvashegy, Magyarország
A Bock Bisztró Balaton a főúri Festetics család szépen felújított egykori présházában kapott helyett a vonyarcvashegyi domboldalban. A klasszicista oszlopos balkonon botozgatva a Balaton egyik legszebb panorámáját élvezhetjük a Bock Bisztróktól megszokott étel-és italválaszték mellett. Az étlap gerincét a jellegzetes balatoni és zalai fogások adják újragondolt formában. Borlapján csaknem 100 féle bor közül válogathatunk.

Borbarátok Vendéglő és FATA Pince

Római út 88., Badacsonytomaj, Magyarország
A Badacsony lábánál, néhány percre a Balatontól, Badacsonytomajon, a Római úton található családi üzemeltetésű, magyaros vendéglőnk. Barátságos belső terme, pincehelyisége, galériája kiválóan alkalmas különböző összejövetelek, rendezvények lebonyolítására. A meleg tavaszi napoktól a még kellemes őszi időszakig nádtetős, virágos kerthelyiségünkben is elfogyaszthatják ebédjüket, vacsorájukat. A magyaros konyha mellett halból és vadból készült finomságok is szerepelnek az étlapon, mely a jól bevált kedvencek mellett évszakhoz igazodó választékkal bővül.Főszakácsunk és csapata gyakran lep meg minket sokszínű (napi, alkalmi, ünnepi) ajánlattal.Badacsonyban minden a bor körül forog, így van ez nálunk is. (A név kötelez.) Felszolgálóink segítenek kiválasztani az ételhez leginkább passzoló badacsonyi bort.Nyári estéken színpadunkon zenés, vidám programok váltják egymást. Saját játszóterünk várja a gyermekeket, homokozóval, mászókával, hintával, de felkészültünk papírral és színesceruzával is.Házunk előtt ingyenes parkoló áll rendelkezésre.Free WIFI csatlakozási lehetőség.ÜDÜLÉSI CSEKKet, ÉTKEZÉSI UTALVÁNYokat elfogadunk!

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet

Várszói u. 4, Balatonlelle, Magyarország
A dél-balatoni Bujdosó Pincészet több évtizedes fejlődésének eredményeként ma már több mint 85 hektárnyi szőlőterületen gazdálkodik. Boraik a dél-balatoni borvidék karakterjegyeit hordozzák: frissek, üdék, gyümölcsösek. A pincészet vezető borásza Bujdosó Ferenc. A minőség a védjegyük, ezért a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot ők végeznek. Bujdosóék a Balaton partján nőttek fel, így nem meglepő, hogy a borászat mellett a víz szeretete az, ami boldoggá tesz őket. A Bujdosó család mindig is kötődött a tóhoz, aktívan vitorláznak. Prémium boraikat a Balaton klasszikus, elegáns vitorlásairól, a Sirocco, a Nemere és a Tramontana nevű hajókról nevezték el. Ha szeretnéd figyelemmel kísérni a Pincészet mindennapjait, kövesd Facebookon, és Instagramon!

Csali Szőlőbirtok, Balatoni Krokodil Vendégház és Rendezvényhelyszín

, Nemesvita, Magyarország
A Tapolcai-medence nyugati szélén különleges termőtáj tetején, egyedi panorámával rendelkező Hegytelek dűlőben épült a Krokodil pince

Dobosi Pincészet - Rizling Generáció

Fő u. 81 , Szentantalfa, Magyarország
Pincészetünknél 4 vendégszoba és 1 családi szaunás apartman közül válaszhatnak vendégeink. Továbbá a közelünkben található 2 apartmanházban is megszállhatnak, amelynek a kulcsait szintén pincészetünknél lehet átvenni. Vendégeink részére helyi termékekből készített reggelit is kínálunk 1,900 Ft / fő áron. Bejelentkezést 14 - 18 óra között Kijelentkezést 10 óráig kérjük megtenni.

Egly Szőlőbirtok és Borászat, Palota Pince

Szent István tér 10., Sümeg, Magyarország
Sümeg legszebb terén,a Szent István téren, aPüspöki Palota 500 éves Pincéjébenvárjuk vendégeinket. A borainkat megismerni vágyók a kóstoláson kívül részesei lehetnek egy történelmi időutazásnak a sümegi bor világában. Értékes gyűjteményeinkből készítettkiállításainkkellően szemléltetik az elmúlt évszázadok szőlészeti-borászati történelmét.. Vendégeinket személyesen fogadjuk,és foglalkozunk velük, hogy első kézből adhassuk át azt az élményt, melyet meg szeretnénk mutatni. Ezért kérjük, borkóstoló szándékával jelentkezzen be előre telefonon vagy e-mailben. Írjanak apalotapince@palotapince.hu-ra! Árajánlatainkat mindig személyre szabjuk, kérje őket!

Egy Csipet Nádas

Töreki u. 40. , Siófok, Magyarország
Egy hely, ahol ki tudsz kapcsolni, kiváló ételeket tudsz fogyasztani madárcsicsergés mellett. Kellemes, nyugodt környezet, baráti-, családi összejövetelekre. Filozófiánk szerint a vendéglátásnak a jól elkészített ételek mellett, ugyanolyan fontos része a hangulat, az élmény is. Ennek érdekében állandó étlapunk választékát, hétvégenként különleges ízekkel és élményekkel is gazdagítjuk. Tematikus gasztronómiai programokkal készülünk, melyre vendégszakácsokat hívunk meg.Egy teljes hétvégét különböző gasztro-témáknak szentelünk, ahol a téma képviselőinek számító vendégszakácsok főszereplésével különleges gasztro-kalandokban lehet részünk. A legjobb falatokat a legjobbaktól kaphatjuk.Úgy gondoljuk, hogy egy új gasztronómiai irányvonal jöhet létre azáltal, hogy úgy tesszük változatossá, élménydússá a kínálatunkat, hogy mindig más vendégszakács köré építjük fel gasztro programjainkat. A vendégszakácsok meghívásával a vendégeinknek nem kell több helyszínt felfedeznie, ha a különböző konyhák ételeit szeretnék megkóstolni.Nálunk többféle ízvilág, többféle gasztro stílus is képviselteti magát a nyár folyamán.Tartsatok velünk ebben a különleges gasztro-kalandozásban!

Fata Pince

Római út 88., Badacsonytomaj, Magyarország
A dédnagyapánk, Fata István kéményseprő mester beleszeretett a balatonfelvidéki tájba. 1927-ben megalapította a borospincénket Badacsonyban.Olasz család utódjaként ereiben és szellemében is örökölte a szőlő és a bor szeretetét, így hozzáértő kézzel fogott bele a szőlészkedésbe. Új szőlőt telepített a pincészet köré, elsősorban rizlinget, amely a kedvence volt. Az elmúlt közel 100 évben családi hagyománnyá vált borászkodást mi – unokái, dédunokái – folytatjuk. A 9,5 hektáros ültetvényünk a festői borvidék vulkanikus tanúhegyein, Gulács, Tóti-hegy és Badacsony lejtőin terül el. Az ültetvényeink jelentős részén fehér szőlő található, melyen elsősorban kézi művelést alkalmazunk. A birtok 2008-ban újult meg és az alapító dédnagyapa tiszteletére kapta a Fata Pince nevet. Cégérünk szintén az ő emlékét őrzi, tisztelegve kéményseprő mestersége előtt.

frissTerasz

Kisfaludy út 1-3., Badacsonytomaj, Magyarország
A frissTerasz egy igazi balatoni hely, ahol idén válogatott alapanyagokból készült grillételeket és jól behűtött borokat kínálunk. Hétvégenként pedig koncertekkel, Dj-vel és meccsnézéssel várunk Benneteket. A kényelmes balatoni időtöltéshez, játszósarokkal, nyugágyakkal, szalmabálákkal valamint napernyőkkel készülünk. Fiatalos lendülettel töltjük meg ismét ezt a sokáig üresen álló épületet. Számunkra nagyon fontos a régió fejlesztése, a közösség építése - a frissTerasz is erről szól. Szeretettel várunk Titeket! Laposa Család

Fürjes Villa

Babits Mihály u. 5. , Balatonfüred, Magyarország
Télen-nyáron nyitva! Balatonfüred központjában, a parton húzódó Tagore sétánytól csupán pár percre található a Fürjes Villa és a Fürjes Villa Apartman- és Rendezvényház, alig 150 méterre az Eszterházy strandtól és Füred új élettel teli, nyüzsgő központjától. A Fürjes Villa, mely Balatonfüred ősi nevéről - Fürjes hely - kapta a nevét, 2008-óta egyre népszerűbb a vendégek körében. Nagy öröm számunkra, hogy idén nyáron megnyithattuk újonnan épült apartman- és rendezvényházunkat is, így a Fürjes Villa már nemcsak a családok kedvelt nyaralóhelye, de tökéletes helyszíne esküvőknek, céges rendezvényeknek, tréningeknek is. Modern technikai eszközökkel felszerelt rendezvénytermünk - berendezéstől függően - 50-55 fő kényelmes befogadására alkalmas.

Garamvári Szőlőbirtok - Balatonlelle

Kishegyi u. 42 , Balatonlelle, Magyarország
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik.A cég 1990-ben született Vinárium néven indult. A piacteremtés, a belföldi és nemzetközi piacok kiépítését felvállalva, a minőségi borok szállítójaként vált ismertté. Ezt a tevékenységet 1993-ban szőlőtermesztéssel és borászattal egészítettük ki Balatonlellén. Teljessé akkor vált a vállalkozás, amikor 1996-ban megvásároltuk a volt Palugyai pincét Budafokon és elkezdtük a tradicionális pezsgőkészítést is. Nyári nyitvatartás: Hétfő: 7:30-16:00 Kedd- Péntek: 7:30-17:00 Szombat: 9:00-17:00 Vasárnap zárva tartunk Ebédszünet 12:00-12:30-ig Őszi- téli nyitvatartás: Hétfő- Csütörtök: 7:30-16:00 Péntek: 7:30-15:30 Szombat- Vasárnap zárva tartunk Ebédszünet 12:00-12:30-ig Borkóstolási lehetőségeket és a csomag ajánlatainkat a kóstolókra a honlapon találják a kedves érdeklődők. https://garamvariszolobirtok.hu/ Érdeklődéseket a lelle@garamvari.hu, illetve a rendezveny@garamvari.hu címekre várjuk.

Gianpieros étterem

Parti sétány 13 , Balatonboglár, Magyarország
Az egész évben nyitvatartó Gianpiero’s Étterem, Balatonboglár legszebb terén, az évszázados Platán fák árnyékában, 150 méterre a Balaton partjától található meg, melynek hangulatos, pergolás megoldású teraszán érdemes elidőzni. Az étlapon a kortárs európai konyha ízei mellett, szezonális heti ajánlatokon keresztül pizzák, tészták és saláták széles választékával várjuk Kedves Vendégeinket. Az itallapon a Dél-Balatoni Borvidék leghíresebb borászainak borai mellett, sokféle koktél közül választhat. Éttermünkben TV, Wifi hozzáférési lehetőség mellett, rendszeres programokkal várjuk a hozzánk betérőket.

Gilvesy Pincészet

Hrsz 028/10, Hegymagas, Magyarország
Teljes mértékben lenyűgöz minket ez a táj, csodálói vagyunk a földnek, amelyet megmunkálunk. A Gilvesy Pincészet célja, hogy kifejezésre juttassa a borvidék erejét. Őshonos, valamint nemzetközi szőlőfajtáinkat is organikus szellemben neveljük a 4 millió éves vulkanikus eredetű lejtőkön - a tradícionális és a modern technológiákat segítségül hívva hozzuk létre jellegzetes, élettel teli borainkat. Küldetésünkként tekintünk arra, hogy tisztelegjünk az egyedülálló környezet előtt, tolmácsoljuk szépségét és a borkészítés hagyományait méltó módon értelmezzük újra. Látogatóinkat a 8265, Hegymagas, Magyarország, 028/10 hrsz címen várjuk.

Gusto13 Bistro&Delicate

Csermák Antal u. 13. , Veszprém, Magyarország
A veszprémi Gusto13 Bistro&Delicate laza és barátságos miliőt teremt, ahová örömmel térnek vissza a vendégek, hogy elmerüljenek a helyi termelőkre, valamint az olasz Friuli-Venezia Giulia tartomány legkiválóbb alapanyagaira építő gasztronómiában.

Gyukli Pince - Rizling Generáció

Lapostelek-dűlő 4049, Balatonfüred, Magyarország
Családi vállalkozásunk története valamikor 1983 táján kezdődik. Gyukli Gyula ekkor vágott bele a borászok izgalmas életébe egy kisebb, háztáji, 600 négyszögölös ültetvénnyel és egy romos pincével. Borainkat eleinte a Balaton északi partján levő éttermek és borozók árulták. Nem sokkal később a Balatonfüredi Borhetek kiállítójaként rohamosan bővült fogyasztóközönségünk. Az első években még egy Pinceszövetkezet színeiben képviseltettük magunkat, de 1995-től már egyedi készítésű borokkal álltunk a fogyasztók elé. Az ezt követő években nemcsak a fogyasztók ismerték meg egyre jobbak borainkat, hanem nekünk is sikerült egyre jobban megismerni, megérteni a helyi borivási szokásokat. Ezalatt több helyi, területi, sőt országos rendezvényen mutattuk be a különböző szőlőfajtákból a saját elgondolásunk szerint készített borokat. Palackba először az 1996-os évjárat termése került. A siker magáért beszélt, így ez a forma szépen lassan leváltotta a folyóbort az eladási lista élén. Barrique fahordóban a 2007-es évjárat vörösborát érleltük elsőként, ami szintén helyes döntésnek bizonyult. Jelenleg 5 ha-on gazdálkodnak, szőlőterületeik Balatonfüreden találhatóak.

Gyümölcs Wellness Központ

Római út , Zamárdi, Magyarország
Egy igazi gyümölcsoázis, ahol a gyümölccsel csupa jó dolog történik: mosás, sérült részek eltávolítása, magozás, erjedés, hőkezelés, lepárlás, palackozás. Üde színfolt a borászatoktól hemzsegő balatoni régióban a pálinkában mesterit alkotó Gyümölcs Wellness Központ, mely Zamárdiban a Kőhegy lábánál található, pár lépésre a Szamárkőtől. Az idelátogató felnőttek a Fenegyerek pálinka születését ismerhetik meg, és egyúttal bepillantást nyerhetnek a lepárlás mágikus folyamatába, miközben a gyerekek kedvükre tombolhatnak a játszótéren.

Hableány

Park u. 26., Badacsonytomaj, Magyarország
2019. június 14-én megnyitott a Hableány, melynek nyitásával egy több évszázados történet folytatódik. Ez a történet szól Badacsonyról, a Balatonról, a fejlődő turizmusról, a helyiekről és a Laposa családról. Szól a Balaton fejlődéséről, a gasztronómiáról, a borról, a borvidékről. Ez a történet egy igazi balatoni történet. Azt biztosan tudjuk, hogy az 1800-as évek közepétől már vendéglő működött ezen a helyen: a telek, amelyre a Hableány-szálló épült 1857-ben Holzeri János zirczi lakos tulajdonában volt , és egy „L” alakú épület állt rajta. Magát a Hableány-szállót 1883. július 14-én nyitották, az akkor még vízparti telken. Hamar közösségi hellyé, a vitorlás élet központjává vált. Hellyel-közzel azóta is működött, igaz, állapota folyamatosan romlott. A Laposa család beruházásának központi eleme volt, hogy az épület méltó maradjon történetéhez, jelentéséhez, és új funkciókkal gazdagodjon. Birtokközpont, borászat, gasztronómiai tér, vendéglátóhely lesz, ahol a múlt és a jelen összeér. A fejlesztés a Laposa Birtok, és a mögötte álló család életében is hatalmas lépés. Sok személyes emlék közül talán a legfontosabb, hogy a Laposa szülők, Eleonóra és József, a birtok alapítói is e falak között keltek egybe. A funcionális tartalom mellett ezért is fontos, hogy közösségi térként, élettérként, találkozó pontként tekintsünk rá. A tervezők is ezt tartották szem előtt, amikor a feldolgozó tereket, az érlelőt, az irodát, a borbisztrót és a boltot elhelyezték az épületben. „Hihetetlen érzés, amikor egy városképhez hozzátartozó épületet megújulva, új funciókkal felruházva, mégis a múltat tiszteletben tartva lehet visszaadni a közösségnek. A Hableány nagy utat járt be, felújításával egy ikonikus épület születik újjá, frissül fel, bővül, kel új életre” – mondta Laposa Bence, az épületet megvásárló Laposa család tagja, a Laposa Birtok ügyvezetője. A Hableányt hivatalosan 2019. június 14-én adták át közel 2 éves felújítás után. A modern birtokközpont, borbár, feldolgozó és gasztronómiai színtér megnyitóján beszédet mondott még Krisztin N. László Badacsonytomaj Város Polgármestere, Fenyvesi Zoltán országggyűlési képviselő, Dr. Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója és Gulyás Gergely miniszterelnökséget vezető miniszter is. Az épületet Laposa Norbert plébános szentelte meg – a névrokonság itt csupán a véletlen műve. A megnyitón jelen volt a Laposa család, a második generáció: Laposa Zsófia, Laposa Lilla és Laposa Bence, valamint a birtok alapítói, a szülők, Laposa Eleonóra és Laposa József is. „Sok szempontból is izgalmas projekt ez. Mind építészetileg, mind kulturális és szociális aspektusból, hiszen a hagyomány és a modern technológiák találkozása a felújítás minden lépésében tettenérhető, épp úgy, mint a végeredményben. Tökéletes szimbóluma ennek a gondolkozásnak az épület oldalán található mozaik, Kumpos Éva 1965-ös hableány képének megmentése, majd restaurálása: ez is egy darab a múltból, amit szeretnénk megőrizni, továbbvinni” – mondta Laposa Zsófia, a birtok borásza. Az ő álmának és elkötelezettségének köszönhető, hogy a borászati üzemben egy pezsgő készítő üzem is helyet kapott. Mind a Laposa család, mind a város, vagy tágabb értelemben véve a régió egy kiemelten fontos projektje a Hableány felújítása, egy olyan beruházás, amit minden badacsonyi izgatottan figyelt eddig, hiszen majdnem mindenkinek van egy személyes története – az épület múltját 1883 óta írták a helyiek és persze az idelátogatók. A Hableány-szállóban megszállt Jókai Mór is, 1887-ben édes zenéről, emlékezetes estékről áradozik. De lakomázott az étteremben őfelsége Erzsébet királyné is 1896-ban, amit fenn, a “budai várban “ is megirigyelhettek volna. Egy időben a Hableány név olyan népszerű lett, hogy átterjedt szinte mindenre a környéken: Hableánykert, Hableánypark, sőt 1909-ben a Badacsony-Hableány nevet kapta az új vasúti megálló és a posta, 1910-ben pedig már Hableánynak titulálták Badacsonynak azt a részét is, amelyet korábban Fürdőtelep néven emlegettek. Közel 80 év után, 1964-ben jött az első nagy megújulás, a régi Hableány étterem helyén új, az előzőnél kétszer nagyobb vendéglátó- kombinátot építettek. Az akkori időkhöz mérten az új létesítmény komoly méretekkel rendelkezett, hatalmas 120 négyzetméteres terasszal. A Hableány találkozó pont volt mindig is, esküvők, születésnapok, nagy beszélgetések helyszíne, eleinte szálló, aztán bolt, étterem, utoljára pedig már modern streetfood bisztró, ami már a Laposa családhoz kötődött (2015-2017). Akkor is öröm volt nézni, ahogy az elhanyagolt épület életre kel, a hatalmas terasz újra hangossá válik. Szinte érződött, hogy az épület “élni akar”, olyan mohón vették birtokba az ide látogatók. A nagy lépés természetesen csak ez után következett, az elmúlt 1,5 év építkezéssel telt. Most, 2019-ben megnyitják a kapukat a nagyközönség előtt is, az idei termés pedig már ide érkezik be. Ekkor indul el a pezsgő készítés is az üzemben, izgalmas évek állnak hát a Laposa család és a birtok előtt. FONTOS INFORMÁCIÓK ➢ Maximális kapacitás: 400-450 000 palack/év, ebből 50 000 pezsgő ➢ Tartály méretek: 50-300 hl között (tartalyter 100 és 150 hl) ➢ Borászati technológia a Della Toffola cégtől ➢ Építész: Kis Péter, PLANT Atelier ➢ Kivitelező: Vektorbau ➢ A bor portfolióban jelenleg 20 féle tétel szerepel, ezeket a Hableányban mind kóstolni is lehet ➢ Laposa Birtok: 30 ha saját terület ➢ Az épületben régen posta működött, innen jött az ötlet, hogy most is lehessen képeslapot küldeni a Habelányból ➢ Az épületben egy család- és helytörténeti kiállítás is helyet kapott A LAPOSA GASZTROBIRTOK tagjai: Hableány, Laposa Birtok, frissTerasz, Szőlőhegy Bisztró www.laposa.hu

Hotel Bonvino Wine & Spa

Park u. 22., Badacsonytomaj, Magyarország
2011 júniusában nyitott Badacsonyban a Hotel Bonvino Wine & Spa, mely Magyarország első aktív és borszállodája! Hotel Bonvino Wine & Spa A hotel a festői borvidéken, a Balatonfelvidéki Nemzeti Park területén, Badacsony központjában található. Legyen a vendégünk és fedezze fel velünk a környék és az egyedi hangulatú szálloda által kínált élményeket egész évben! Bor, aktivitás, wellness - Éld át Badacsonyt! Megmutatjuk Badacsony, a Vulkánok völgye és a Balaton romantikus, sokaknak ismeretlen arcát, szépségét: különleges kirándulásokra, nordic walking túrákra, pincelátogatásokra, borvacsorákra, lovaglásra, vártúrára és még számtalan különleges programra csábítjuk a bor és az aktivitás jegyében. Az aktív pihenést selfness szolgáltatások egészítik ki: kiválóan felszerelt wellness részleg, jóga, önfejlesztő és szórakoztató programok, tematikus napok, hétvégék várják vendégeinket.

Hotel Neptun Badacsony

Római út 170., Badacsony, Magyarország
Badacsony közepén a múlt század elején épült romantikus villa hotel.14 kétágyas szoba és 1 családi szoba vár. 2017-ben 6 prémium szobánk újult meg. Éttermünk a Tilia a Badacsonyi Borvendéglő, új wellness részlegünk további kikapcs

Hubertus Hof Landhotel & Restaurant

Nimród u. 4., Balatonfenyves, Magyarország
A nyugalom szigete a Balaton déli csücskénél.

Ikon Borászat

Szent Borbála u. 1. , Látrány, Magyarország
A Dél-Balaton kiváló fekvésű, festői dombjai között, Balatonlelle határában meghúzódó Rádpusztaévszázadokon keresztül a Tihanyi apátság nagy becsben tartott tulajdona volt. Nagy múltú szőlő-és borművelő hagyomány éledt újjá, amikor az IKON Borászat 2007-ben családi, baráti összefogással elkészültKonyári János szakmai irányításával. A Balaton déli partján ritkaságnak számít az IKON Borászathoz tartozó, egybefüggő 39 hektáros szőlőbirtok. A gyönyörű környezetben megépült pince pedig nemcsak esztétikus, de megfelel a kor minden elvárásának. A Borászat legfőbb céljai között szerepelt, hogy rövid időn belül képes legyen a hazai piacon egy olyan termékcsaládot felsorakoztatni, amelynek elemei kitűnő minőségűek, mégis elfogadható áron kaphatóak. Emellett dűlőink kivételes fekvésének köszönhetően egyedi stílusú csúcsborokat is készítünk!

Istvándy Birtok és Borműhely

Hegymőg dűlő, Káptalantóti, Magyarország
Az Istvándy család története több mint 200 évre, az 1800-as évek kezdetére vezethető vissza. A család életében a paraszti gazdálkodáson belül kezdettől fogva a szőlő- és bortermelés jelentette a legfontosabb megélhetési lehetőséget. Nagypapa borász volt, Édesapám agrármérnök, saját ültetvényei is voltak a szövetkezeti munka mellett, a borászkodással pedig kiegészítésképpen foglalkozott. Eleinte nem is árulta palackozva a borait, csak a barátainak adta őket, és egy-két étteremnek szállított. Majd ő is eljutott egy fordulópontra, amikor úgy döntött, a minőség felé indul. Édesapám elhatározta hogy csak palackozva fogja értékesíteni a borait, megkezdte a terméskorlátozást, csak a legjobb fekvésű területekről szüretelt, kialakult a saját stílusunk.Fontos számunkra a tradíciók ápolása, a tapasztalatok, illetve a megfigyelések továbbadása. Családunk elkötelezett híve annak, hogy a hely múltjához és hírnevéhez méltóak legyünk. Hangsúlyt helyezünk a Badacsonyi Borvidéken termő egyedülálló Kéknyelű szőlőfajtára, valamint erre a vidékre jellemző Szürkebarátra és Olaszrizlingre.

Kalóz Sportbisztró - Balatonudvari

Vászolyi út., Balatonudvari, Magyarország
A lényeg… Izgatottan várjuk az első vendégeket. Óriási lehetőség, hogy egy olyan dinamikusan fejlődő régióban is megmutathatjuk magunkat. Sok kedves borászismerősünk van arrafelé, sok minőségi étterem, bár és szálláslehetőség van azon a környéken, reméljük, mi is hozzuk a várt színvonalat!

Kalóz Strandbisztró - Fövenyes

Strand utca 1., Balatonudvari-Fövenyes, Magyarország
“Strandbüfé 2.0”, ahol nincs hekk és lángos, de van Harcsa&Krumpli, -ami 2015-ben az ‘Év Balatoni Strandétele’ lett-, kézműves burgerek, töltött lepények, saláták, egészséges, tradícionális és innovatív ételek, balatoni borok, sörök, szörpök, fagylalt. Sok környékbeli termelővel dolgozunk együtt, akikkel együtt találgatjuk, ízlelgetjük, kísérletezzük, hogyan lehet a strandon is valami jót, valami mást, gasztronómiai élményt adni. Kötetlen, laza hangulatban várunk szeretettel strandolni, ebédelni, vacsorázni!

Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely

Elza utca 27., Budapest, Magyarország
"Családunk szőlőtermesztéssel és borkészítéssel kapcsolatos története visszanyúlik a II. világháború előtti időszakra. Atyai nagyapám Kemendy Lajos, aki tulajdonképpen erdésznek tanult a Balaton- felvidék egy csodálatos területének, a dörgicsei Piarista rend birtokának vincellére volt. Itt érte családunkat az úgynevezett „felszabadulás”. Édeasapám családja a tóhoz közeli Balatonakaliban telepedett le, itt kezdett új életet. Nagyapám munkaszerető családfőként és szőlész-borász lévén pincét csinált a szomszéd hegyen Fenyén. Gyerekként nyaranta, de néha telente is sok időt töltöttem vele, és soha nem lehet elfeledni az itt hallott történeteket. Az egyik legemlékezetesebb a misebor szállítása volt a Balaton befagyott jegén. Édesapámmal Kemendy Lászlóval már közösen a 70-es években ásott balatonarácsi pincéje, és a pince fölé épített ház volt a kis vállalkozásunk ötlet-bölcsője.Jelenleg édesapám öccse, Miklós és Balaton másik oldalán élő a Kemendy Pista “bátyám” segítik szőlős ügyeinket. Édesapámmal már veszprémi lakosként és arácsi diákként is rengetegidőt időt töltöttünk együtt a kis arácsi ” birtokon”. Az itteni Balatonfüredi Szakközépiskolában tanultam szőlészkedni -borászkodni. 1988-ban végeztem a Budapesti Kertészeti Egyetemen, mint borász italtechnológus. Mivel a szüleimnek jelentősebb vagyona illetve szőlőterülete nem volt, vállalkozást nem tudtunk indítani, így 2015-ig nagyvállalati struktúrában dolgoztam.A Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely Kft. elindítója jómagam, ifjabb Kemendy László volt. Egy nehéz de határozott döntés utáni izgalmas időszak kezdődött másfél évvel ezelőtt. Kicsit talán amatőr módon , de annál nagyobb szeretettel és aktivitással keresem azt az utat mely finom , harmonikus, kiegyensúlyozott pezsgő illat és ízvilághoz vezet. Segítségül szolgálnak közel 30 évnyi tapasztalataim és ismeretanyagom.Mint minden cégnél, itt is fontos a jövőkép kialakítása. Idősebbik fiam Kemendy Kristóf segít ebben, aki a család ötleteit a barátok igényeit összefogja, és a céget a folyamatosan változó ízvilág képére formálja és nem kis feladatként meg-meg újítja.Eredeti célunk és egyben a vállalkozás lényege az volt, hogy barátainknak, ismerőseinknek finom pezsgőket készítsünk, olyat amelyeknél nem kell magyarázkodni , megmagyarázni, mit, hol és mikor kell érezni, miért ilyen vagy olyan a stílusa. Egyszerűen jó ivású legyen, és örömét lelje benne aki megkóstolja.Ma úgy látjuk, hogy ez az apró vállalkozás jellegéből adódóan kis mennyiségeben kuriózumokat tud előállítani. Képesek vagyunk finom jó szerkezetű alapborokból, szigorú higiéniai viszonyok között, precíz technológiával, érdekes, limitált szériájú pezsgőket készíteni. A minőség nem lehet kérdés mert a mi pezsgőink fogyasztója egyben a barátságával is kitüntet minket, és mi pedig szeretnénk a barátainkat minden évben eg -egy jó pezsgővel meglepni."- Kemendy László

Kikötő Étterem

Hajóállomás 1., Szigliget, Magyarország
A Szigligeten található Kikötő Étterem 2002 nyarán nyitotta meg kapuit. Az azóta üzemelő egység a megnyitás napjától családi vállalkozásként üzemel. Kezdetekben hat asztallal, harminchat ülőhellyel rendelkező melegkonyhás büfének indult parányi személyzettel, majd az évek során mint egy 100 férőhelyet meghaladó kapacitással bíró étteremmé nőtte ki magát vállalkozásunk. A Szigi-Yacht KFT. a minőség híve, mind a megjelenésben, mind a késztermékben. A minőség elkötelezett hívei vagyunk, mi sem bizonyítja ezt jobban, hogy kizárólag a legjobb, garantáltan a legmagasabb minőségű alapanyagokkal dolgozunk. Beszállítóink felé is ezen elvárásokat fogalmazzuk meg. Vendégeink számára élményt szeretnénk nyújtani minden esetben. Azt szeretnénk, hogy kiválóan érezze magát minden vendégünk, ez által olyan élményekkel és pozitív érzésekkel térjenek haza, amelynek köszönhetően talán Szigliget hírnevének öregbítéséhez hozzá tudunk járulni. Az étterem személyzete 10 éve együtt dolgozik. Az összeszokott csapat legfőképpen háziasszonyokból áll, akik a házias ízeket garantálják vendégeink számára.

Kisbolt - Szigliget

Aranykagyló út 52, Szigliget, Magyarország
Üzletünk az otthoni konyha minőségi alapanyagain, a mindennapi szükségleteket kielégítő élelmiszereken kívül a különlegesebb, exklúzívabb hozzávalókat kínálja Szigliget szívében, egy jól ismert helyszínen, teljesen új köntösben.

Kisfaludy-ház Étterem

Kisfaludy Sándor u 28., Badacsonytomaj, Magyarország
A mai "Kisfaludy-ház Étterem" eredetileg Kisfaludy Sándor présháza volt. Az épület a XVIII-ik században épült barokk stílusban. Története: Kisfaludy Sándort édesapja eredetileg jogi pályára szerette volna irányítani, de Ő inkább katonai pályára lépett. Tagja volt a bécsi testőrségnek, majd főleg Olaszországban több csatában is részt vett. Így történt meg, hogy francia fogságba esett. Fogsága idején, Himfy álnéven írta, a számára hihetetlen sikert hozó "Himfy dalai" néven ismert verseit, melyet "Himfy szerelmei" című kötetben jelentetett meg. A versek múzsája Szegedy Róza volt, akit egy szüret alkalmával ismert meg Badacsonyban. Az ismeretségből szerelem lett, amely kezdetben egyoldalúnak tűnt, ezért a lelkét gyötrő fájdalmában írta a "Himfy dalokat". Később szerelmük beteljesedett és egy életre összekötötte Őket.

Kistücsök Étterem

Bajcsy Zs. u. 25., Balatonszemes, Magyarország
Lassan két évtizede, amikor huszonévesen átvettem az éttermet, voltak elképzeléseim, terveim és álmaim. A kezdetekben talán még nem is tudtam volna pontosan meghatározni azokat a célokat és a hozzájuk vezető utat, amelyeket azóta tudatosan és következetesen építettem fel, a gasztronómiai kultúra és közeg is egészen más volt még. Aztán elkezdődött valami. Egy világlátott vendégemnek köszönhetően, akivel azóta is szoros barátságot ápolok, egyre intenzívebben kezdett el érdekelni, hogy mi történik a külföld éttermeiben. Rengeteget beszélgettünk, később elkezdtünk kulináris “tanulmányutakra” járni. Kitárult a világ, az élményeknek, tapasztalatoknak és nemzetközi példáknak köszönhetően pedig lassan pontosan kialakult bennem, hogy milyen vendéglőt vizionálok. Ennek megvalósításában vitathatatlanul nagy szerepe van Jahni László konyhafőnöknek és az étterem egész csapatának, nélkülük nem tartanánk ott, ahol ma vagyunk. Úgy érzem, a megtisztelő cím, hogy a Kistücsök az ország tíz legjobb étterme között szerepel, illetve, hogy a 2010. év étteremtulajdonosává választottak, megerősít abban, hogy jó úton haladunk. Az ételeinken és a borainkon keresztül szeretnénk a régiónkról, a mi Balatonunkról szólni. Elengedhetetlen számunkra a helyi hagyományok és alapanyagok tiszteletben tartása, hiszen ezekből a gyökerekből táplálkozunk, de a megújításukat és az innovációt is szem előtt tartjuk. Fontosnak találjuk, hogy ezeket megértsük, beszéljünk róluk, ezért a hazai gasztronómiai közéletben is igyekszünk szerepet vállalni. Ösztönözzük a térségünk alapanyagainak használatát, szoros és bizalmi kapcsolatokat ápolunk a környék termelőivel, halászokkal, borászokkal. Feladatunknak tekintjük, hogy mindezeket összekössük, és ezáltal segítsük, hogy a bor- és ételkultúra errefelé is a helyére kerüljön. Az utazás ma is fontos szerepet játszik az életemben. Télen, amikor csendesebb az étterem, vagy csak úgy, amikor szükségem van egy kis feltöltődésre, felkerekedünk a feleségemmel és Bence fiammal, hogy akár csak egy-egy napra is, magunkba szívjuk a mediterrán vendéglátás művészetét. Leggyakrabban Észak-Olaszországba, ami mindössze néhány órányira van csak tőlünk. Fellapozom Walter Filiputti: Az ízek útján –Gasztronómiai utazás az olasz Friuliban című albumát, és kinézzük a következő úti célt. Elutazunk az adott településre, kiülünk a főtérre, megkóstoljuk a boraikat, sonkákat, sajtokat, beszélgetek az ottani étteremtulajdonosokkal. Lenyűgöz az emberek életszeretete, közvetlensége, és nem utolsósorban a vendéglők természetes hangulata. Arról álmodom, hogy az ott tapasztalt életérzést és gasztronómiai kultúrát tudom az éttermünkbe varázsolni. Szeretném, hogy a hozzánk is egy kicsit hazajárjanak a vendégek. A következő évekre rengeteg tervet dédelgetek. Bízom benne, hogy –a csapatommal együtt- szép lassan, lépésről lépésre mindegyiket valóra tudom váltani. Addig is várom Önöket sok szeretettel, itt nálunk, a Kistücsökben! Csapody Balázsétteremtulajdonos

Laposa Birtok

Bogyay Lajos u. 1. , Badacsony, Magyarország
A Laposa Birtok mára Badacsony egyik legkedveltebb borászatává vált. Családunk alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek. Egész évben szeretettel várunk pincészetünknél Badacsonyban, ahol borkóstolás közben a legszebb balatoni panoráma tárul eléd. Minden 1978-ban kezdődött a Balaton-felvidéken – egészen pontosan egy vonaton, amelyen a szüleink találkoztak. Nem sokkal később, még ugyanabban az évben megtörtént a házasságkötés is. Így egyesült hát a budapesti „kádármester” Laposa család és a badacsonyi „szőlőműves” Barabás család. Szüleink nászajándékba egy kis présházat kaptak a Balaton-felvidéken, ahol később rengeteg időt töltöttünk. A család azóta Budapestről Badacsonyba költözött. Szüleink, dr. Laposa József és Nóra időközben visszavonultak, a főbb feladatokat pedig mi vettük át tőlük: Bence irányítja a birtok ügyeit, Zsófi pedig a borokat készíti. A borászat már a ’90-es évek elejétől bővülni kezdett. Édesapánk remek érzékkel választotta ki a legjobb területeket a Badacsonyi borvidéken, így Badacsonyban, a Szent György-hegyen, a Csobáncon, a Köves-hegyen, valamint a kicsit északabbra fekvő Nagy-Somlói borvidéken. A mai napig az akkor vásárolt területek adják a Laposa Birtok gerincét, amely mára 30 hektárosra nőtt. Pincészetünkben alapvetően fehérborokat készítünk. A Badacsonyi borvidékre jellemző, tradicionális, helyi szőlőfajtákkal dolgozunk. Évente összesen kb. 250.000 palack Olaszrizling, Rajnai rizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Furmint és Juhfark készül nálunk.Fedezd fel a Laposa Birtok borainak teljes választékát és vásárolj a webshopban!Borainkban – amelyeknek intenzitását és tisztaságát korszerű technológiák alkalmazása adja – igyekszünk megmutatni a bazalthegyek minden szépségét. Alaptételeink (Friss, Illatos és Rosé) gyümölcsösebbek, könnyedebbek, míg komolyabb borainknál hangsúlyosabban van jelen a termőhelyre jellemző ásványosság, amely minden esetben eleganciával párosul. A borkészítésnél a könnyedségbe zárt komplexitásra törekszünk: a borokban legyen benne minden íz, legyenek jó ivásúak, mutassák meg a termőhely és a fajta jellegzetességeit– vigyázunk azonban arra, hogy ne legyenek hivalkodók és túlzók.Mitől olyan különlegesek az itteni borok? Ismerd meg termőterületeinket! Fontosnak tartjuk, hogy Badacsonyt és a Badacsonyi borvidéket megismertessük a világgal. Helyben szeretnénk közösséget építeni, átörökíthető értékeket teremteni, időtálló beruházásokat létrehozni és hosszú távú szemléletet kialakítani – gazdasági szempontból is. Olyan, kisléptékű, fenntartható fejlődésre törekszünk, amely összhangban van a természet ritmusával. Fontos célunk, hogy igazi életpályamodellt biztosítsunk a helyi fiatalok számára, megmutatva azt, hogy vidéken is lehet boldogulni. A közelmúltban jelentősen bővítettük vendéglátóipari tevékenységünket – gyakorlatilag minden évben nyitottunk egy-egy új helyet. A káptalantóti Liliomkert piacon található reggeliző-ebédelő Gábli, a Badacsony központjában működő KisHableány és a Badacsony-hegyen lévő frissTerasz egyaránt azt a célt szolgálja, hogy Badacsonyban és környékén valóban pezsegjen az élet. 2014-ben megvásároltuk a régi Hableány éttermet Badacsony központjában, amelynek teraszán jelenleg a KisHableány üzemel. Hosszú távon azonban egy komplex borászati fejlesztést és beruházást tervezünk az épületben. „Nem a klasszikus történetet jártuk be, mi Budapestről költöztünk vidékre. Nem nehéz beleszeretni ebbe a tájba... Lehet, hogy a messziről jött ember tud csak igazán lokálpatriótává válni?! Hiszünk abban, hogy a természeti és gazdasági egyensúlyt fenn lehet tartani közvetlen környezetünkben. Ezért vásároljuk helyi termelőktől a régióban megtermelt alapanyagokat, a szezonalitást szem előtt tartva. Ezért álmodunk évről évre valami újat, egy helyet, ahova mi is szívesen járunk, ezért szervezünk programokat, melyeken szívesen részt veszünk, építjük és fejlesztjük Badacsonyt, mert itt a jövőnk.” Zsófi és Bence

Lavender Terasz

Dózsa György u. 75., Balatonvilágos, Magyarország
“Voltál már úgy, hogy beültél egy helyre, és egyszer csak azt vetted észre, hogy jól érzed magad...?” 2016 májusától Lavender Terasz néven egész évben üzemelő étterem-panziónk a “Balaton kapujának” (a főváros felől az M7-en érkezők szempontjából ez mindenképpen helytálló) is titulált Balatonvilágoson, az autópálya lehajtójától mindössze 1400 méterre található. A szerencsés elhelyezkedéshez még hozzájárul a Budapest-Nagykanizsa fő vasútvonalon levő Balatonaliga megállóhely 150 méteres távolsága, és a tókerülő kerékpárút közelsége, ami történetesen az épület előtt halad el. Az ingatlan nagy területű zöldövezetben található. Szomszédságában dombos-ligetes terület, illetve egy nagy, füves focipálya terül el. A Balaton part 400 m távolságra van amit a Club Aligán keresztül lehet elérni. A Club Aligát az idősebbeknek nem kell bemutatni. Ez volt az előző rendszer vezetőinek szigorúan őrzött pihenőhelye. A mostanra kissé “retro” hangulatú óriási terület egy kitűnő és nyáron sem túlzsúfolt strandot, kikötőt foglal magában. Éttermünk fúziós konyhájának vezetője, Pálinkás Zsolt chef, aki a házias ízektől a különleges ételekig terjedő repertoárral büszkélkedik. Külön büszkeségünk a steak-választék (aktuális újdonságunk az egyetlen Hazai Tisztavérű WAGYU Marhatenyészetből származó WAGYU-steak), a fatüzeléses kemencében sült, eredeti recept alapján és olasz alapanyagokból készült pizza, valamint Chefünk saját, különleges, szénhidrátcsökkentett lisztjéből (REALDIET) készült főételek, desszertek (ami akár pizza is lehet), miket fogyókúrázók is lelkiismeretfurdalás nélkül is fogyaszthatnak. Borválasztékunk -egyetlen kivétellel- hazai termelők kitűnő termékeiből áll. Ha nem ismernénk és kedvelnénk a településen levő HEDON sörfőzde kézműves söreit, akkor is tartanánk őket már csak lokálpatriotizmusunk miatt is, azonban úgy, hogy nagy a kereslet ezen kézműves sörök iránt, a kellemeset köthetjük össze a hasznossal. Panziónk felújított szobái fűthetőek-hűthetőek és szintén egész évben várják Vendégeinket. Különböző csomagajánlataink teszik érdekessé és/vagy pihentetővé az itt tartózkodást a nyári főszezonon kívül is. A tulajdonosi hátteret illetően... Sosem voltunk vendéglátósok. (Egy külön történet persze, hogy akkor miért is vágtunk bele.) Talán ennek is köszönhető, hogy mi nem elsősorban “gazdaságossági” oldalról közelítjük meg a Vendéglátást, hanem az “amit mi is elvárunk, ha vendégként megyünk bárhova” szemszögből. Majd az idő igazolja, hogy mennyire helytálló, vagy éppen bukásra ítéltetett a mi elgondolásunk. Egy biztos! Minden Kedves Vendégünket szeretettel várunk az év minden napján!

Mala Garden

Szent István sétány 1. , Siófok, Magyarország
Bali vagy Balaton? A Mala Garden mindkettővel kényeztet: a szálloda egzotikus hangulata a távoli sziget luxuspihenését varázsolja a magyar tenger partjára. A feng-shui szellemében kialakított panorámás szobák, az exkluzív wellness-részleg és a szezonális alapanyagokból magyar, ázsiai és mediterrán ételeket megálmodó, vízparti étterem mind hozzájárulnak a testi és lelki feltöltődéshez.

Márga Bisztró - Szent Donát Birtok

Szitahegyi út 28., Csopak, Magyarország
Reginonális bisztrókonyha a Szent Donát Birtokon.Helyi alapanyagokra és a birtok boraira építő modern konyha, gondos, profi vendéglátás, gyönyörű, mégis laza környezetben. Ez a Márga!

Martinus - Rizling Generáció

HRSZ: 688, Tagyon, Magyarország
https://www.facebook.com/martinusbor/ A Martinus Borház Nivegy-völgy szívében, Tagyon-hegyen található. A 2008-ban indult borászat egy 0,5 hektáros családi örökség alapjaira épült, amely mára 4-ha-ra növekedett. 2013-tól ökológiai művelést folytatnak ültetvényeiken, mert hiszik, hogy a fiatal tőkék öko szemlélettel történő nevelése, erősebbé és ellenállóbbá teszi a növényeket. A pincészet első számú fajtája az olaszrizling, de ha az évjárat lehetővé teszi, rajnai rizlinngel házasítva kerül a borospoharakba

MI A Kő Étterem és Vendégház

Fő utca 25. , Köveskál, Magyarország
Egy borbolt, egy borbár és egy étterem és mind ez egyszerre! Borbolt: ahol a Káli-medence minőségi palackos borait lehet megvásárolni. ( Kaál Villa, Káli Kövek, Káli Balázs, Kőróka, Liszkay, Fodor Családi Pincészet,Pálffy Pince, Seller Borház, Tombor István, Trombitás Borház ….) Bor Bár: Borkóstolókat, boros programokat is szervezünk a medence jelentős pincészeteinek közreműködésével. Étterem: ahol minőségi alapanyagokból – lehetőleg a helyi, ős és kis termelők beszállításával – a szezonnak megfelelő ételeket készítünk. Törekszünk a hagyományos konyhai technikákat ésszerűen ötvözni a korszerű eljárásokkal, annak érdekében, hogy minél ízletesebb ételek kerüljenek a vendégeink asztalára. Nyáron tökfőzelék, lecsó, töltött paprika, ősszel káposztás ételek, vadak, télen disznótoros, tavasszal szabadban termett primőr zöldségek köré építjük a kínálatot. Amennyiben sikerül valami izgalmas érdekes alapanyagot beszerezni ( borjú, erdei gomba….) az felkerül a táblára, a napi ajánlatok közé.

Mimi Étterem

, Balatonlelle , Magyarország
Helyi alapanyagokból készülő klasszikus ételek újragondolva. Borterasz - KÉSA, IKON és Konyári különleges, évjáratos borok.

MóniSüti Cukrászda

Madách u. 46. , Gyenesdiás, Magyarország
A népszerű gasztroblogból "kinőtt" cukrászda Gyenesdiáson házias süteményekkel vár, úgy, ahogy azok otthon is készülnek, igazi alapanyagokból: a vaj tényleg vaj, és a tejszín sem növényi. Az édes hangulathoz hozzájárul a kedves belső tér és terasz, ráadásul a gyenesdiási strandhoz sem kell sokat sétálni.

Neked Főztem Zánka büfé & gasztrokocsma

Fő utca 25., Zánka, Magyarország
Kötetlen hangulatú zánkai gasztrokocsma, amely szezonális alapanyagokból frissen készített ételeket, kézműves borokat, házi szörpöket kínál ebédre és vacsorára. A naplementét kihagyni egy levendulás rosé fröccs mellett szinte vétek.

Paletta Bisztro

Kikötő u. 6 , Balatonboglár, Magyarország
A Palettában gondosan válogatott helyi alapanyagokból készült bisztró ételeket kóstolhatsz: ha Balaton legjobb Burgerét, Parasz'Tapaszt vagy éppen a Vizikutyát kóstolnád meg, a Palettában a helyed! ! A fogások mellé a BalatoniKÖR legszebb borai közül válogattuk a tételeket. Érdemes betérni hozzánk egy illatos kávéra, vagy desszertre, egy reggelire, vagy finom ebédre, egy különleges hangulatú vízparti vacsorára és akár csak egy esti borozásra.

Pálffy Szőlőbirtok és Pince

Fő u. 40. , Köveskál, Magyarország
Szőlészetünk és pincészetünk évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. Szőlőterületeink a Káli-medencében, Köveskálon a vulkánikus eredetű Fekete-hegy déli lejtőin Kishegy, Cserekút, Kisgyepű és Csákvölgy dűlőiben fekszenek. A jelenlegi 16 ha területen Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Juhfark, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir és Syrah szőlőt termelünk. Szigorú hajtásválogatással, később fürtválogatással állítjuk be az ideális termésmennyiséget, hogy a legjobb minőségű szőlőt teljes érettségben tudjuk szüretelni. A szőlő növényvédelménél nem használunk kemény szereket, nem használunk atka és rovarölő szereket, gyomtalanításra gyomírtószert. A szőlő biológiai egyensúlyának elérésére törekszünk. Boraink jellegzetes ízét a vulkánikus talaj (bazalt, láva és tufakőzetek) a magas sav- és ásványi anyagtartalom kedvezően befolyásolja. Célkitűzésünk, hogy az egykor Árpád házi királyainknak szállított Káli-medence borai újra a minőségi borfogyasztók asztalára kerüljenek, ismerté és kedvelté váljanak.

Pócz Pincészet

Kishegy 107/6 , Balatonlelle, Magyarország
Néhány szót a kezdetekről, a festői szépségű Kishegyről és a kiváló adottságokkal bíró Dél- Balatoni Borvidékről. 1991-ben kezdődött, de a szőlőtermesztéshez, borkészítéshez való kötődés a családban több generációra vezethető vissza. Gyermekkorom – „lovas kocsis, szalonnasütős ”– szüreti élményei meghatározták és megalapozták felnőtt életemet. A szellemi muníciót a Jászberényi Kertészeti Szakközép- és a Gyöngyösi Kertészeti Főiskolán kaptam, ahol 1975-ben szereztem szőlész-borász diplomát. Gyakornoki éveimet a Balatonboglári ÁG-ban töltöttem, ahol később szaktanácsadóként dolgoztam. 1984-től 1990-ig a balatonlellei TSZ főkertésze voltam. A rendszerváltást követően kezdtem építeni a birtokot, amely ma már nem csak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel, hanem vendéglátással is foglalkozik. Ebben a munkában segítségemre vannak gyermekeim, Szilvia, Attila és nem utolsósorban párom, Katalin. Bízom benne, hogy az unokáim is belenőnek és beleszeretnek ebbe az életformába. .

Sekli Étterem és Panzió

Móló sétány, Balatonlelle, Magyarország
A balatonlellei kikötőben működő, egyedülálló vízparti panorámával rendelkező Sekli Étterem a kényelmet kedvelő vendégek toplistás helyszíne. A helyi alapanyagokból készített, házias ételek elfogyasztása mellett a 14 szobás, légkondicionált panzióban is megpihenhetünk, vagy papucsban átsétálhatunk a karnyújtásnyira lévő strandok egyikére.

SÖPTEI Pincészet és Étterem

Venyige utca 1. , Csopak, Magyarország
https://www.soptei.hu/ Az öt generációt felölelő családi vállalkozás története 1850-ben kezdődött Nemespécselyen. Söptei Géza családi tradíciói és fiai itthon és Németországban szerzett tapasztalatai Zsoltnak és Róbertnek is életre szóló elköteleződést hoztak. Jelenleg Géza bácsi szakmai iránymutatása mellett Zsolt felelős a borászati ágért, míg Róbert a népszerű és hangulatos családi éttermet vezeti.A családi vállalkozás jelenleg 6,5 hektáros szőlőterületen változatos reduktív technológiával készít borokat.A pincészet jelenlegi termelése évi 30-35 ezer palack.

Stari Sör

Petőfi Sándor utca 12., Tapolca, Magyarország
A STARI SÖR története 1992-ben kezdődött, amikor a házi sörfőzdék elkezdték térhódító útjukat Magyarországon. Sörfőzdénk az országban az első minisörfőzdék között kezdte meg működését. A sör készítése több száz éves német sörgyártási hagyományokon alapszik, de a folyamatos újításainknak köszönhetően mára sikerült egy szuper premium minőségű sört előállítanunk, amely kiválóan megfelel a XXI. század fogyasztóinak.

Szabó és Fia Borpince - Rizling Generáció

, Balatoncsicsó, Magyarország
A Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsón, Zánkától 7 km-re található. Családi hagyományokat folytatva, a XVIII. századtól foglalkoznak szőlő- és bortermeléssel. A Nivegy-völgy kiváló adottságú agyagtalaján, közel 17 hektár területen termelik a Balaton-felvidék jellegzetes zamatú borait, melyek között szerepel a hungarikumnak számító juhfark is.Elérhetőség: 8272, Balatoncsicsó, Magyarország, HRSZ: 1253 - Borpince és Fogadó 8230 Balatonfüred Köztársaság u. 6. Központ

Szent Donát Birtok

Szitahegyi út 28. , Csopak, Magyarország
A Balaton három történelmi szőlőhegyén Csopakon, Tihanyban és a Káli-medencében vannak területeink. Célunk, hogy Közép-Európa három nagy fajtáján az olaszrizlingen, a furminton és a kékfrankoson keresztül mutassuk be a régió termőhelyi értékeit, legyen szó klasszikus hegyborokról, talaj- vagy dűlőválogatásokról. A pince alapkövét 2001-ben raktuk le, de családunk szőlőhöz és borhoz való kötődése jóval korábbi eredetű. A család apai ága közel kétszáz éve csopaki, míg az anyai ág káli-medencei. Mindkét vonal hozta magával a szőlő és bor szeretetét, valamint a borkészítés hagyományát. A mai birtok alapját a 90-es évek elején kárpótlásként visszakapott parányi családi szőlő jelentette. Az évek alatt folyamatosan bővítettük a birtokot, növeltük a pincét és a gasztronómiai kontextus erősítéseként megnyitottuk regionális gourmet konyhát vivő éttermünket is. Jelenleg bő 10 hektáros birtokméretnél tartunk, Csopak mellett Tihanyban valamint a Káli-medencében, a Fekete-hegyen vannak területeink. Csak saját szőlőt dolgozunk fel, a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Évente 25-30 ezer palack bort töltünk le. A szőlőben és a pincében egyaránt célunk, hogy a borvidék legnemesebb hagyományaira alapozva és a nagyvilágról méretet véve készítsünk egyedi, izgalmas, a termőhely karakterét hűen tükröző borokat. A gasztronómiai kontextus erősítéseként a pincészetnél működő MÁRGA bisztrónk a birtok boraival és regionális konyhájával egész évben nyitva áll a látogatók előtt. Borkóstolás 10 főtől, előre egyeztetett időpontban. (trezor@szentdonat.hu, +36 20 352-5560) A Márga Bisztróban, illetve nyáron a Bortrezorban kisebb létszámmal is lehetőség van a borok kóstolására, fogyasztására.

Tölgyes Kúria

Rizapuszta, Riza, Magyarország
A Tóti-hegyen található Tölgyes Kúria egész évben várja vendégeit. A főleg helyi alapanyagokra támaszkodó konyha egyszerre kínál modern és rusztikus ételeket. A völgy tetején elhelyezkedő, elegáns étteremben lelassul az idő, és a gyöngyörű panoráma mellett a madárcsicsergés, vagy éppen a tűz ropogsa játssza a főszerepet.

Trombitás Borház

Jókai u. 1., Szentbékálla, Magyarország
Több évi keresgélés után a 80-as évek közepén tudtam megvenni egy romos házat a varázslatos Káli-medencében. Apám segítségével elkezdtük felújítani. A hatalmas pajtából elkészült a műterem és a 90-es évek elejére ide tudtam költözni. Innen csak idő kérdése volt, hogy mikor lesz szőlőnk, saját borunk. Az első "birtok testet" egy 800 négyszögöles volt gyümölcsöst a Petőfi Irodalmi Múzeum volt igazgatójától vettük, majd az igazi nagy pincét Mezei professzor örököseitől.Erős irodalmi közreműködéssel, így került birtokunkba a volt Inkey Báró Borháza, a későbbi Oravec Pince. Ma ez a Trombitás Borház Szentbékkállán a Veléte dűlőben.

Váli Pince

Major u 42., Badacsonyörs, Magyarország
Pincénk, a badacsonyörsi Váli-birtok fő szőlőfajtái a kéknyelű (budai zöld porzóval), az olaszrizling, a muscat otonel és a pinot noir. Minden, a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel összefüggő tevékenység helyben történik. A szüretelés saját kezünk munkájával - a szőlőt puttonnyal, hordókba gyűjtve - zajlik, ezzel is megfelelve a kézműves bor elvárásainak. A reduktív és új fahordó-érlelésű borok kizárólag palackokban kerülnek forgalmazásra.

Vászolyi Sajtmanufaktúra

András u., Vászoly, Magyarország
Mottó:„Hol volna valami nyugodtság? Eddig volt? Volt. Munkanyugodtság, megjegyezve, hogy a munka nem lehet nyugodt. Mindig van benne kiszámíthatatlanság, fenyegetés, izgatottság, minden, nem is sorolom. De mindenekfölött mégis egy erős érzés, hogy azt csinálom, amit csinálnom kell.”(Esterházy Péter – Hasnyálmirigynapló)Miért Vászoly? Erről nehéz írni. Minket elragadott. Sok gyönyörű hely volt ránk nagy hatással a Világban. Cadaques, Saint-Malo, Bonifacio, Észak Thaiföld és a Thai öböl szigetei, Luamprapang, Hạ Long-öböl és számos más vidék. Azokra el kell menni. Vászolyon maradni kell...Miért a sajt? Közgazdász házaspár vagyunk, az utolsó 15 évemet vállalatvezetőként éltem. Szerettem csinálni, de elég lett, elfárasztott. Keresni kezdtem azt az elfoglaltságot, ami által új értelmet nyerhetek. Márti az egyik sétánk alkalmával azt mondta, ha kieszelek valami olyat, amit errefelé lehet csinálni, jön velem. Nekiláttam a tervezésnek, amúgy közgazdász módra összeállítottam egy kis listát, mibe is lehetne kezdeni. Melyiknek mi az előnye, hátránya. Egy biztos pont volt: Vászoly és környéke, a Balaton felvidék, a Balaton. Volt ott minden: panzió, kikötő fejlesztés, borászat és hasonlók. Sajt nem. Aztán egyszer hazafelé menet bevillant. Sajtot kéne készíteni. Hazamentem, elmondtam, lelkesedtem. Márti mosolygott magában, nem hitte, hogy komoly. Mikor mindketten beiratkoztunk egy sajtkészítő képzésre és közeledtek a vizsgák, már látta, hogy az. És már nem is mindig mosolygott...2014-re pénzzé tettem mindenünket, megkezdődött az építkezés. Azt mondják, az embernek 50 fölött még van egy dobása. Nahát annak igazán szép ívűnek kell lennie. Ilyen igénnyel épült a manufaktúra, ilyennel válogattuk az eszközöket. Olyan lett, amilyennek álmodtuk.2014 őszén elkészültek az első sajtok, s azóta nap mint nap megélhető az élmény: élő anyaggal történő munka mindennapi izgalma közepette előállítani valami olyat, ami az embereknek, a fogyasztóinknak ad egy plusz „falatot” a Balaton-felvidékből, Vászolyból.

Villa Delikát -Balatonfüred

Széchenyi utca 2., Balatonfüred, Magyarország
Üzletünkben bor-, pezsgő- és más italkülönlegességeket találtok. Prémium minőségű csokoládék, édességek, kekszek lekvárok, kávékés teák, valaminta távol-keleti konyhák alapanyagai és számos más finomságvár rátok.Sajt, sonka, szalámi kínálatunk Olaszországból, Spanyolországból és itthonról érkezik hozzánk. A világ más tájairól érkezett különlegességek és amagyar kézműves termékekis kifogástalan minőséget képviselnek.

Villa Gréta

Petőfi sétány 38., Siófok, Magyarország
Mi történik, ha valaki bolondul a sütésért, családja folyamatosan rendeli az új desszerteket, kritizál, értékel, és már a baráti körben is mindenki ismeri a jobbnál jobb süteményeit? Kitanulja a szakmát és cukrászdát nyit. Szilágyiné Szőke Ágnes informatikus mérnökként végzett, de a sütemények elcsábították . Ma már családi cukrászdájukban a vendégeknek mutatja be süteményeit, tortáit. Siófokon, az Európa szállóval szemben három éve találták meg a helyszínt, ahol férjével először a fagyizó részt nyitották meg, majd a szezon után a kis kézműves cukrászda is elkészült. Lajos irányítja a mára már országos ismertségű cukrászdát, tesztel, beszélget a vendégekkel, Ágnes a konyhán készíti a habos túróst, a répatortát, pitéket, francia típusú desszerteket, az elmaradhatatlan dobos tortát és a csupa csoki nevű desszertet. A választék nagyobb részét Ágnes saját fejlesztésű süteményei alkotják, de a nagyszülőktől örökölt receptek alapján készülő süteményei is megtalálhatóak a pultban. A kínálat egy része naponta változik, nyáron a málnás, epres, most ősszel a szilvás és körtés desszertek fogynak. Az alapanyagokat a környékről szerzik be, van málnás néni, tejes bácsi, a siófoki piacon már jól ismerik a fiatal cukrászhölgyet.

Villa Kabala

Kamonkői út 40., Szigliget, Magyarország
Csináljuk? (72 órával később…) Csináljuk!Ennyi – na jó, meg egy kicsi – kellett ahhoz, hogy minden boruljon. A zajos körutat a szigligeti dombokra, a Városligetet pedig a Balcsipartra cseréltük. Így egy nagy álmunk vált valóra: a badacsonyi borászként tevékenykedő ősök hagyományait egyesítettük a modern vendégül látással. Szigliget magával ragadó környezetében, a gyönyörű balatoni panorámával a Villa Kabala tökéletes választás a nyugalomra vágyóknak.A Villa 6 egyedi szobával rendelkezik, melyek mindegyike egy történetet mesél el. Szállóvendégeink reggelijét a családi mikrogazdasáunkban készülő alapanyagok felhasználásval készítjük el.

Villa Tolnay Bor- és Vendégház

Csobánc-hegy 24 , Gyulakeszi, Magyarország
A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. 17 hektár saját szőlőterület mellett további 6 hektárról dolgozunk fel szőlőt a Badacsonyi borvidéken. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel. Fő fajtánk kétségtelenül az Olaszrizling, amely nagyon szépen közvetíti a csobánci terroir karaktert, így "a terroir nagyköveteként" tudjuk használni. Ezt a fajtát mindenképpen meg kell őriznünk, annak ellenére, hogy Magyarországon kívül nem könnyű eladni. Az első időktől foglalkozunk Rajnai rizlinggel is. Ez a szőlőnk Badacsonyban van és a német rizlingekhez hasonló karaktert testesít meg. A Zöldveltelini véletlenül került a repertoárba. A ház körüli területeken ez volt ültetve, amikor hozzánk került, de nagyon boldog vagyok, mert annak ellenére, hogy az osztrák Zöldvelteliniket egyeduralkodónak tartják, a nemzetközi sommelier-k nagyon szeretik a borunkat. Volt kalandunk a Hárslevelűvel és a Szürkebaráttal is, de inkább a Sauvignon blanc-nak és a Chardonnay-nek szavaztunk bizalmat. Ez utóbbi nagyon szépen mutat a vulkanikus talajon, igazán alkalmas arra, hogy általa megmutassuk a talaj potenciálját.

Völgyhíd Kávézó

, Kőröshegy , Magyarország
Kőröshegyen, a Völgyhíd lábánál helyben készült kézműves süteményekkel, kávékülönlegességekkel és csodálatos panorámával várjuk vendégeinket!

Bezerics Borház

Tomaji sor 40., Keszthely, Magyarország
"Borászatunk a Balaton és a Bakony ölelésében elhelyezkedő gyönyörű tájon, Keszthelyen található. Szőlőink nagy része a Zalai Borvidéken, Orosztony határában Pogányvári hegyen fekszik. A Pannon beltavi üledék löszös, agyagos, vulkáni hamut tartalmazó talaja, a Balaton közelsége, a 250-300 m tengerszínt feletti magasság, valamint 15 %-os délnyugati lejtő különleges adottságokat biztosít. A szőlő számára olyan ez, mint a „terülj-terülj asztalkám. Az ültetvény gondozásától a palackozási minden munkát magunk végezünk. Sok kézimunkával, terméskorlátozással, és igényes borászati eljárásokkal készülnek karakteres boraink. Kínálatunk széles, az illatos fehértől, és rozétól a testes fehérig, a botritisz futotta édestől az új-hordós vörösborig terjed. Különlegességünk a csak nálunk elérhető Pátria fajtánk, melyet tanárom Bakonyi Károly nemesített." - Bezerics Csaba

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet

Várszói u. 4, Balatonlelle, Magyarország
A dél-balatoni Bujdosó Pincészet több évtizedes fejlődésének eredményeként ma már több mint 85 hektárnyi szőlőterületen gazdálkodik. Boraik a dél-balatoni borvidék karakterjegyeit hordozzák: frissek, üdék, gyümölcsösek. A pincészet vezető borásza Bujdosó Ferenc. A minőség a védjegyük, ezért a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot ők végeznek. Bujdosóék a Balaton partján nőttek fel, így nem meglepő, hogy a borászat mellett a víz szeretete az, ami boldoggá tesz őket. A Bujdosó család mindig is kötődött a tóhoz, aktívan vitorláznak. Prémium boraikat a Balaton klasszikus, elegáns vitorlásairól, a Sirocco, a Nemere és a Tramontana nevű hajókról nevezték el. Ha szeretnéd figyelemmel kísérni a Pincészet mindennapjait, kövesd Facebookon, és Instagramon!

Csali Szőlőbirtok, Balatoni Krokodil Vendégház és Rendezvényhelyszín

, Nemesvita, Magyarország
A Tapolcai-medence nyugati szélén különleges termőtáj tetején, egyedi panorámával rendelkező Hegytelek dűlőben épült a Krokodil pince

Dobosi Pincészet - Rizling Generáció

Fő u. 81 , Szentantalfa, Magyarország
Pincészetünknél 4 vendégszoba és 1 családi szaunás apartman közül válaszhatnak vendégeink. Továbbá a közelünkben található 2 apartmanházban is megszállhatnak, amelynek a kulcsait szintén pincészetünknél lehet átvenni. Vendégeink részére helyi termékekből készített reggelit is kínálunk 1,900 Ft / fő áron. Bejelentkezést 14 - 18 óra között Kijelentkezést 10 óráig kérjük megtenni.

Egly Szőlőbirtok és Borászat, Palota Pince

Szent István tér 10., Sümeg, Magyarország
Sümeg legszebb terén,a Szent István téren, aPüspöki Palota 500 éves Pincéjébenvárjuk vendégeinket. A borainkat megismerni vágyók a kóstoláson kívül részesei lehetnek egy történelmi időutazásnak a sümegi bor világában. Értékes gyűjteményeinkből készítettkiállításainkkellően szemléltetik az elmúlt évszázadok szőlészeti-borászati történelmét.. Vendégeinket személyesen fogadjuk,és foglalkozunk velük, hogy első kézből adhassuk át azt az élményt, melyet meg szeretnénk mutatni. Ezért kérjük, borkóstoló szándékával jelentkezzen be előre telefonon vagy e-mailben. Írjanak apalotapince@palotapince.hu-ra! Árajánlatainkat mindig személyre szabjuk, kérje őket!

Fata Pince

Római út 88., Badacsonytomaj, Magyarország
A dédnagyapánk, Fata István kéményseprő mester beleszeretett a balatonfelvidéki tájba. 1927-ben megalapította a borospincénket Badacsonyban.Olasz család utódjaként ereiben és szellemében is örökölte a szőlő és a bor szeretetét, így hozzáértő kézzel fogott bele a szőlészkedésbe. Új szőlőt telepített a pincészet köré, elsősorban rizlinget, amely a kedvence volt. Az elmúlt közel 100 évben családi hagyománnyá vált borászkodást mi – unokái, dédunokái – folytatjuk. A 9,5 hektáros ültetvényünk a festői borvidék vulkanikus tanúhegyein, Gulács, Tóti-hegy és Badacsony lejtőin terül el. Az ültetvényeink jelentős részén fehér szőlő található, melyen elsősorban kézi művelést alkalmazunk. A birtok 2008-ban újult meg és az alapító dédnagyapa tiszteletére kapta a Fata Pince nevet. Cégérünk szintén az ő emlékét őrzi, tisztelegve kéményseprő mestersége előtt.

Garamvári Szőlőbirtok - Balatonlelle

Kishegyi u. 42 , Balatonlelle, Magyarország
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik.A cég 1990-ben született Vinárium néven indult. A piacteremtés, a belföldi és nemzetközi piacok kiépítését felvállalva, a minőségi borok szállítójaként vált ismertté. Ezt a tevékenységet 1993-ban szőlőtermesztéssel és borászattal egészítettük ki Balatonlellén. Teljessé akkor vált a vállalkozás, amikor 1996-ban megvásároltuk a volt Palugyai pincét Budafokon és elkezdtük a tradicionális pezsgőkészítést is. Nyári nyitvatartás: Hétfő: 7:30-16:00 Kedd- Péntek: 7:30-17:00 Szombat: 9:00-17:00 Vasárnap zárva tartunk Ebédszünet 12:00-12:30-ig Őszi- téli nyitvatartás: Hétfő- Csütörtök: 7:30-16:00 Péntek: 7:30-15:30 Szombat- Vasárnap zárva tartunk Ebédszünet 12:00-12:30-ig Borkóstolási lehetőségeket és a csomag ajánlatainkat a kóstolókra a honlapon találják a kedves érdeklődők. https://garamvariszolobirtok.hu/ Érdeklődéseket a lelle@garamvari.hu, illetve a rendezveny@garamvari.hu címekre várjuk.

Gilvesy Pincészet

Hrsz 028/10, Hegymagas, Magyarország
Teljes mértékben lenyűgöz minket ez a táj, csodálói vagyunk a földnek, amelyet megmunkálunk. A Gilvesy Pincészet célja, hogy kifejezésre juttassa a borvidék erejét. Őshonos, valamint nemzetközi szőlőfajtáinkat is organikus szellemben neveljük a 4 millió éves vulkanikus eredetű lejtőkön - a tradícionális és a modern technológiákat segítségül hívva hozzuk létre jellegzetes, élettel teli borainkat. Küldetésünkként tekintünk arra, hogy tisztelegjünk az egyedülálló környezet előtt, tolmácsoljuk szépségét és a borkészítés hagyományait méltó módon értelmezzük újra. Látogatóinkat a 8265, Hegymagas, Magyarország, 028/10 hrsz címen várjuk.

Gyukli Pince - Rizling Generáció

Lapostelek-dűlő 4049, Balatonfüred, Magyarország
Családi vállalkozásunk története valamikor 1983 táján kezdődik. Gyukli Gyula ekkor vágott bele a borászok izgalmas életébe egy kisebb, háztáji, 600 négyszögölös ültetvénnyel és egy romos pincével. Borainkat eleinte a Balaton északi partján levő éttermek és borozók árulták. Nem sokkal később a Balatonfüredi Borhetek kiállítójaként rohamosan bővült fogyasztóközönségünk. Az első években még egy Pinceszövetkezet színeiben képviseltettük magunkat, de 1995-től már egyedi készítésű borokkal álltunk a fogyasztók elé. Az ezt követő években nemcsak a fogyasztók ismerték meg egyre jobbak borainkat, hanem nekünk is sikerült egyre jobban megismerni, megérteni a helyi borivási szokásokat. Ezalatt több helyi, területi, sőt országos rendezvényen mutattuk be a különböző szőlőfajtákból a saját elgondolásunk szerint készített borokat. Palackba először az 1996-os évjárat termése került. A siker magáért beszélt, így ez a forma szépen lassan leváltotta a folyóbort az eladási lista élén. Barrique fahordóban a 2007-es évjárat vörösborát érleltük elsőként, ami szintén helyes döntésnek bizonyult. Jelenleg 5 ha-on gazdálkodnak, szőlőterületeik Balatonfüreden találhatóak.

Ikon Borászat

Szent Borbála u. 1. , Látrány, Magyarország
A Dél-Balaton kiváló fekvésű, festői dombjai között, Balatonlelle határában meghúzódó Rádpusztaévszázadokon keresztül a Tihanyi apátság nagy becsben tartott tulajdona volt. Nagy múltú szőlő-és borművelő hagyomány éledt újjá, amikor az IKON Borászat 2007-ben családi, baráti összefogással elkészültKonyári János szakmai irányításával. A Balaton déli partján ritkaságnak számít az IKON Borászathoz tartozó, egybefüggő 39 hektáros szőlőbirtok. A gyönyörű környezetben megépült pince pedig nemcsak esztétikus, de megfelel a kor minden elvárásának. A Borászat legfőbb céljai között szerepelt, hogy rövid időn belül képes legyen a hazai piacon egy olyan termékcsaládot felsorakoztatni, amelynek elemei kitűnő minőségűek, mégis elfogadható áron kaphatóak. Emellett dűlőink kivételes fekvésének köszönhetően egyedi stílusú csúcsborokat is készítünk!

Istvándy Birtok és Borműhely

Hegymőg dűlő, Káptalantóti, Magyarország
Az Istvándy család története több mint 200 évre, az 1800-as évek kezdetére vezethető vissza. A család életében a paraszti gazdálkodáson belül kezdettől fogva a szőlő- és bortermelés jelentette a legfontosabb megélhetési lehetőséget. Nagypapa borász volt, Édesapám agrármérnök, saját ültetvényei is voltak a szövetkezeti munka mellett, a borászkodással pedig kiegészítésképpen foglalkozott. Eleinte nem is árulta palackozva a borait, csak a barátainak adta őket, és egy-két étteremnek szállított. Majd ő is eljutott egy fordulópontra, amikor úgy döntött, a minőség felé indul. Édesapám elhatározta hogy csak palackozva fogja értékesíteni a borait, megkezdte a terméskorlátozást, csak a legjobb fekvésű területekről szüretelt, kialakult a saját stílusunk.Fontos számunkra a tradíciók ápolása, a tapasztalatok, illetve a megfigyelések továbbadása. Családunk elkötelezett híve annak, hogy a hely múltjához és hírnevéhez méltóak legyünk. Hangsúlyt helyezünk a Badacsonyi Borvidéken termő egyedülálló Kéknyelű szőlőfajtára, valamint erre a vidékre jellemző Szürkebarátra és Olaszrizlingre.

Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely

Elza utca 27., Budapest, Magyarország
"Családunk szőlőtermesztéssel és borkészítéssel kapcsolatos története visszanyúlik a II. világháború előtti időszakra. Atyai nagyapám Kemendy Lajos, aki tulajdonképpen erdésznek tanult a Balaton- felvidék egy csodálatos területének, a dörgicsei Piarista rend birtokának vincellére volt. Itt érte családunkat az úgynevezett „felszabadulás”. Édeasapám családja a tóhoz közeli Balatonakaliban telepedett le, itt kezdett új életet. Nagyapám munkaszerető családfőként és szőlész-borász lévén pincét csinált a szomszéd hegyen Fenyén. Gyerekként nyaranta, de néha telente is sok időt töltöttem vele, és soha nem lehet elfeledni az itt hallott történeteket. Az egyik legemlékezetesebb a misebor szállítása volt a Balaton befagyott jegén. Édesapámmal Kemendy Lászlóval már közösen a 70-es években ásott balatonarácsi pincéje, és a pince fölé épített ház volt a kis vállalkozásunk ötlet-bölcsője.Jelenleg édesapám öccse, Miklós és Balaton másik oldalán élő a Kemendy Pista “bátyám” segítik szőlős ügyeinket. Édesapámmal már veszprémi lakosként és arácsi diákként is rengetegidőt időt töltöttünk együtt a kis arácsi ” birtokon”. Az itteni Balatonfüredi Szakközépiskolában tanultam szőlészkedni -borászkodni. 1988-ban végeztem a Budapesti Kertészeti Egyetemen, mint borász italtechnológus. Mivel a szüleimnek jelentősebb vagyona illetve szőlőterülete nem volt, vállalkozást nem tudtunk indítani, így 2015-ig nagyvállalati struktúrában dolgoztam.A Kemendy Tradicionális Pezsgőműhely Kft. elindítója jómagam, ifjabb Kemendy László volt. Egy nehéz de határozott döntés utáni izgalmas időszak kezdődött másfél évvel ezelőtt. Kicsit talán amatőr módon , de annál nagyobb szeretettel és aktivitással keresem azt az utat mely finom , harmonikus, kiegyensúlyozott pezsgő illat és ízvilághoz vezet. Segítségül szolgálnak közel 30 évnyi tapasztalataim és ismeretanyagom.Mint minden cégnél, itt is fontos a jövőkép kialakítása. Idősebbik fiam Kemendy Kristóf segít ebben, aki a család ötleteit a barátok igényeit összefogja, és a céget a folyamatosan változó ízvilág képére formálja és nem kis feladatként meg-meg újítja.Eredeti célunk és egyben a vállalkozás lényege az volt, hogy barátainknak, ismerőseinknek finom pezsgőket készítsünk, olyat amelyeknél nem kell magyarázkodni , megmagyarázni, mit, hol és mikor kell érezni, miért ilyen vagy olyan a stílusa. Egyszerűen jó ivású legyen, és örömét lelje benne aki megkóstolja.Ma úgy látjuk, hogy ez az apró vállalkozás jellegéből adódóan kis mennyiségeben kuriózumokat tud előállítani. Képesek vagyunk finom jó szerkezetű alapborokból, szigorú higiéniai viszonyok között, precíz technológiával, érdekes, limitált szériájú pezsgőket készíteni. A minőség nem lehet kérdés mert a mi pezsgőink fogyasztója egyben a barátságával is kitüntet minket, és mi pedig szeretnénk a barátainkat minden évben eg -egy jó pezsgővel meglepni."- Kemendy László

Laposa Birtok

Bogyay Lajos u. 1. , Badacsony, Magyarország
A Laposa Birtok mára Badacsony egyik legkedveltebb borászatává vált. Családunk alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek. Egész évben szeretettel várunk pincészetünknél Badacsonyban, ahol borkóstolás közben a legszebb balatoni panoráma tárul eléd. Minden 1978-ban kezdődött a Balaton-felvidéken – egészen pontosan egy vonaton, amelyen a szüleink találkoztak. Nem sokkal később, még ugyanabban az évben megtörtént a házasságkötés is. Így egyesült hát a budapesti „kádármester” Laposa család és a badacsonyi „szőlőműves” Barabás család. Szüleink nászajándékba egy kis présházat kaptak a Balaton-felvidéken, ahol később rengeteg időt töltöttünk. A család azóta Budapestről Badacsonyba költözött. Szüleink, dr. Laposa József és Nóra időközben visszavonultak, a főbb feladatokat pedig mi vettük át tőlük: Bence irányítja a birtok ügyeit, Zsófi pedig a borokat készíti. A borászat már a ’90-es évek elejétől bővülni kezdett. Édesapánk remek érzékkel választotta ki a legjobb területeket a Badacsonyi borvidéken, így Badacsonyban, a Szent György-hegyen, a Csobáncon, a Köves-hegyen, valamint a kicsit északabbra fekvő Nagy-Somlói borvidéken. A mai napig az akkor vásárolt területek adják a Laposa Birtok gerincét, amely mára 30 hektárosra nőtt. Pincészetünkben alapvetően fehérborokat készítünk. A Badacsonyi borvidékre jellemző, tradicionális, helyi szőlőfajtákkal dolgozunk. Évente összesen kb. 250.000 palack Olaszrizling, Rajnai rizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Furmint és Juhfark készül nálunk.Fedezd fel a Laposa Birtok borainak teljes választékát és vásárolj a webshopban!Borainkban – amelyeknek intenzitását és tisztaságát korszerű technológiák alkalmazása adja – igyekszünk megmutatni a bazalthegyek minden szépségét. Alaptételeink (Friss, Illatos és Rosé) gyümölcsösebbek, könnyedebbek, míg komolyabb borainknál hangsúlyosabban van jelen a termőhelyre jellemző ásványosság, amely minden esetben eleganciával párosul. A borkészítésnél a könnyedségbe zárt komplexitásra törekszünk: a borokban legyen benne minden íz, legyenek jó ivásúak, mutassák meg a termőhely és a fajta jellegzetességeit– vigyázunk azonban arra, hogy ne legyenek hivalkodók és túlzók.Mitől olyan különlegesek az itteni borok? Ismerd meg termőterületeinket! Fontosnak tartjuk, hogy Badacsonyt és a Badacsonyi borvidéket megismertessük a világgal. Helyben szeretnénk közösséget építeni, átörökíthető értékeket teremteni, időtálló beruházásokat létrehozni és hosszú távú szemléletet kialakítani – gazdasági szempontból is. Olyan, kisléptékű, fenntartható fejlődésre törekszünk, amely összhangban van a természet ritmusával. Fontos célunk, hogy igazi életpályamodellt biztosítsunk a helyi fiatalok számára, megmutatva azt, hogy vidéken is lehet boldogulni. A közelmúltban jelentősen bővítettük vendéglátóipari tevékenységünket – gyakorlatilag minden évben nyitottunk egy-egy új helyet. A káptalantóti Liliomkert piacon található reggeliző-ebédelő Gábli, a Badacsony központjában működő KisHableány és a Badacsony-hegyen lévő frissTerasz egyaránt azt a célt szolgálja, hogy Badacsonyban és környékén valóban pezsegjen az élet. 2014-ben megvásároltuk a régi Hableány éttermet Badacsony központjában, amelynek teraszán jelenleg a KisHableány üzemel. Hosszú távon azonban egy komplex borászati fejlesztést és beruházást tervezünk az épületben. „Nem a klasszikus történetet jártuk be, mi Budapestről költöztünk vidékre. Nem nehéz beleszeretni ebbe a tájba... Lehet, hogy a messziről jött ember tud csak igazán lokálpatriótává válni?! Hiszünk abban, hogy a természeti és gazdasági egyensúlyt fenn lehet tartani közvetlen környezetünkben. Ezért vásároljuk helyi termelőktől a régióban megtermelt alapanyagokat, a szezonalitást szem előtt tartva. Ezért álmodunk évről évre valami újat, egy helyet, ahova mi is szívesen járunk, ezért szervezünk programokat, melyeken szívesen részt veszünk, építjük és fejlesztjük Badacsonyt, mert itt a jövőnk.” Zsófi és Bence

Martinus - Rizling Generáció

HRSZ: 688, Tagyon, Magyarország
https://www.facebook.com/martinusbor/ A Martinus Borház Nivegy-völgy szívében, Tagyon-hegyen található. A 2008-ban indult borászat egy 0,5 hektáros családi örökség alapjaira épült, amely mára 4-ha-ra növekedett. 2013-tól ökológiai művelést folytatnak ültetvényeiken, mert hiszik, hogy a fiatal tőkék öko szemlélettel történő nevelése, erősebbé és ellenállóbbá teszi a növényeket. A pincészet első számú fajtája az olaszrizling, de ha az évjárat lehetővé teszi, rajnai rizlinngel házasítva kerül a borospoharakba

Pálffy Szőlőbirtok és Pince

Fő u. 40. , Köveskál, Magyarország
Szőlészetünk és pincészetünk évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. Szőlőterületeink a Káli-medencében, Köveskálon a vulkánikus eredetű Fekete-hegy déli lejtőin Kishegy, Cserekút, Kisgyepű és Csákvölgy dűlőiben fekszenek. A jelenlegi 16 ha területen Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Juhfark, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir és Syrah szőlőt termelünk. Szigorú hajtásválogatással, később fürtválogatással állítjuk be az ideális termésmennyiséget, hogy a legjobb minőségű szőlőt teljes érettségben tudjuk szüretelni. A szőlő növényvédelménél nem használunk kemény szereket, nem használunk atka és rovarölő szereket, gyomtalanításra gyomírtószert. A szőlő biológiai egyensúlyának elérésére törekszünk. Boraink jellegzetes ízét a vulkánikus talaj (bazalt, láva és tufakőzetek) a magas sav- és ásványi anyagtartalom kedvezően befolyásolja. Célkitűzésünk, hogy az egykor Árpád házi királyainknak szállított Káli-medence borai újra a minőségi borfogyasztók asztalára kerüljenek, ismerté és kedvelté váljanak.

Pócz Pincészet

Kishegy 107/6 , Balatonlelle, Magyarország
Néhány szót a kezdetekről, a festői szépségű Kishegyről és a kiváló adottságokkal bíró Dél- Balatoni Borvidékről. 1991-ben kezdődött, de a szőlőtermesztéshez, borkészítéshez való kötődés a családban több generációra vezethető vissza. Gyermekkorom – „lovas kocsis, szalonnasütős ”– szüreti élményei meghatározták és megalapozták felnőtt életemet. A szellemi muníciót a Jászberényi Kertészeti Szakközép- és a Gyöngyösi Kertészeti Főiskolán kaptam, ahol 1975-ben szereztem szőlész-borász diplomát. Gyakornoki éveimet a Balatonboglári ÁG-ban töltöttem, ahol később szaktanácsadóként dolgoztam. 1984-től 1990-ig a balatonlellei TSZ főkertésze voltam. A rendszerváltást követően kezdtem építeni a birtokot, amely ma már nem csak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel, hanem vendéglátással is foglalkozik. Ebben a munkában segítségemre vannak gyermekeim, Szilvia, Attila és nem utolsósorban párom, Katalin. Bízom benne, hogy az unokáim is belenőnek és beleszeretnek ebbe az életformába. .

SÖPTEI Pincészet és Étterem

Venyige utca 1. , Csopak, Magyarország
https://www.soptei.hu/ Az öt generációt felölelő családi vállalkozás története 1850-ben kezdődött Nemespécselyen. Söptei Géza családi tradíciói és fiai itthon és Németországban szerzett tapasztalatai Zsoltnak és Róbertnek is életre szóló elköteleződést hoztak. Jelenleg Géza bácsi szakmai iránymutatása mellett Zsolt felelős a borászati ágért, míg Róbert a népszerű és hangulatos családi éttermet vezeti.A családi vállalkozás jelenleg 6,5 hektáros szőlőterületen változatos reduktív technológiával készít borokat.A pincészet jelenlegi termelése évi 30-35 ezer palack.

Szabó és Fia Borpince - Rizling Generáció

, Balatoncsicsó, Magyarország
A Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsón, Zánkától 7 km-re található. Családi hagyományokat folytatva, a XVIII. századtól foglalkoznak szőlő- és bortermeléssel. A Nivegy-völgy kiváló adottságú agyagtalaján, közel 17 hektár területen termelik a Balaton-felvidék jellegzetes zamatú borait, melyek között szerepel a hungarikumnak számító juhfark is.Elérhetőség: 8272, Balatoncsicsó, Magyarország, HRSZ: 1253 - Borpince és Fogadó 8230 Balatonfüred Köztársaság u. 6. Központ

Szent Donát Birtok

Szitahegyi út 28. , Csopak, Magyarország
A Balaton három történelmi szőlőhegyén Csopakon, Tihanyban és a Káli-medencében vannak területeink. Célunk, hogy Közép-Európa három nagy fajtáján az olaszrizlingen, a furminton és a kékfrankoson keresztül mutassuk be a régió termőhelyi értékeit, legyen szó klasszikus hegyborokról, talaj- vagy dűlőválogatásokról. A pince alapkövét 2001-ben raktuk le, de családunk szőlőhöz és borhoz való kötődése jóval korábbi eredetű. A család apai ága közel kétszáz éve csopaki, míg az anyai ág káli-medencei. Mindkét vonal hozta magával a szőlő és bor szeretetét, valamint a borkészítés hagyományát. A mai birtok alapját a 90-es évek elején kárpótlásként visszakapott parányi családi szőlő jelentette. Az évek alatt folyamatosan bővítettük a birtokot, növeltük a pincét és a gasztronómiai kontextus erősítéseként megnyitottuk regionális gourmet konyhát vivő éttermünket is. Jelenleg bő 10 hektáros birtokméretnél tartunk, Csopak mellett Tihanyban valamint a Káli-medencében, a Fekete-hegyen vannak területeink. Csak saját szőlőt dolgozunk fel, a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Évente 25-30 ezer palack bort töltünk le. A szőlőben és a pincében egyaránt célunk, hogy a borvidék legnemesebb hagyományaira alapozva és a nagyvilágról méretet véve készítsünk egyedi, izgalmas, a termőhely karakterét hűen tükröző borokat. A gasztronómiai kontextus erősítéseként a pincészetnél működő MÁRGA bisztrónk a birtok boraival és regionális konyhájával egész évben nyitva áll a látogatók előtt. Borkóstolás 10 főtől, előre egyeztetett időpontban. (trezor@szentdonat.hu, +36 20 352-5560) A Márga Bisztróban, illetve nyáron a Bortrezorban kisebb létszámmal is lehetőség van a borok kóstolására, fogyasztására.

Trombitás Borház

Jókai u. 1., Szentbékálla, Magyarország
Több évi keresgélés után a 80-as évek közepén tudtam megvenni egy romos házat a varázslatos Káli-medencében. Apám segítségével elkezdtük felújítani. A hatalmas pajtából elkészült a műterem és a 90-es évek elejére ide tudtam költözni. Innen csak idő kérdése volt, hogy mikor lesz szőlőnk, saját borunk. Az első "birtok testet" egy 800 négyszögöles volt gyümölcsöst a Petőfi Irodalmi Múzeum volt igazgatójától vettük, majd az igazi nagy pincét Mezei professzor örököseitől.Erős irodalmi közreműködéssel, így került birtokunkba a volt Inkey Báró Borháza, a későbbi Oravec Pince. Ma ez a Trombitás Borház Szentbékkállán a Veléte dűlőben.

Váli Pince

Major u 42., Badacsonyörs, Magyarország
Pincénk, a badacsonyörsi Váli-birtok fő szőlőfajtái a kéknyelű (budai zöld porzóval), az olaszrizling, a muscat otonel és a pinot noir. Minden, a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel összefüggő tevékenység helyben történik. A szüretelés saját kezünk munkájával - a szőlőt puttonnyal, hordókba gyűjtve - zajlik, ezzel is megfelelve a kézműves bor elvárásainak. A reduktív és új fahordó-érlelésű borok kizárólag palackokban kerülnek forgalmazásra.

Villa Tolnay Bor- és Vendégház

Csobánc-hegy 24 , Gyulakeszi, Magyarország
A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. 17 hektár saját szőlőterület mellett további 6 hektárról dolgozunk fel szőlőt a Badacsonyi borvidéken. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel. Fő fajtánk kétségtelenül az Olaszrizling, amely nagyon szépen közvetíti a csobánci terroir karaktert, így "a terroir nagyköveteként" tudjuk használni. Ezt a fajtát mindenképpen meg kell őriznünk, annak ellenére, hogy Magyarországon kívül nem könnyű eladni. Az első időktől foglalkozunk Rajnai rizlinggel is. Ez a szőlőnk Badacsonyban van és a német rizlingekhez hasonló karaktert testesít meg. A Zöldveltelini véletlenül került a repertoárba. A ház körüli területeken ez volt ültetve, amikor hozzánk került, de nagyon boldog vagyok, mert annak ellenére, hogy az osztrák Zöldvelteliniket egyeduralkodónak tartják, a nemzetközi sommelier-k nagyon szeretik a borunkat. Volt kalandunk a Hárslevelűvel és a Szürkebaráttal is, de inkább a Sauvignon blanc-nak és a Chardonnay-nek szavaztunk bizalmat. Ez utóbbi nagyon szépen mutat a vulkanikus talajon, igazán alkalmas arra, hogy általa megmutassuk a talaj potenciálját.

Bistro Sparhelt

Szent István tér 7., Balatonfüred, Magyarország
Kedves Vendégeink, AChef Elek Balázshavonta változó étlappalörvendezteti meg vendégeinket.A nagy körültekintéssel válogatott alapanyagok,a szakma mély ismerete, konyhai fortélyok soraés a főzés szeretete teszik felejthetetlenné a fogásokat. Várunk mindenkit sok szeretettel! a Sparhelt csapata

Bock Bisztró Balaton

Helikon u 22 , Vonyarcvashegy, Magyarország
A Bock Bisztró Balaton a főúri Festetics család szépen felújított egykori présházában kapott helyett a vonyarcvashegyi domboldalban. A klasszicista oszlopos balkonon botozgatva a Balaton egyik legszebb panorámáját élvezhetjük a Bock Bisztróktól megszokott étel-és italválaszték mellett. Az étlap gerincét a jellegzetes balatoni és zalai fogások adják újragondolt formában. Borlapján csaknem 100 féle bor közül válogathatunk.

Borbarátok Vendéglő és FATA Pince

Római út 88., Badacsonytomaj, Magyarország
A Badacsony lábánál, néhány percre a Balatontól, Badacsonytomajon, a Római úton található családi üzemeltetésű, magyaros vendéglőnk. Barátságos belső terme, pincehelyisége, galériája kiválóan alkalmas különböző összejövetelek, rendezvények lebonyolítására. A meleg tavaszi napoktól a még kellemes őszi időszakig nádtetős, virágos kerthelyiségünkben is elfogyaszthatják ebédjüket, vacsorájukat. A magyaros konyha mellett halból és vadból készült finomságok is szerepelnek az étlapon, mely a jól bevált kedvencek mellett évszakhoz igazodó választékkal bővül.Főszakácsunk és csapata gyakran lep meg minket sokszínű (napi, alkalmi, ünnepi) ajánlattal.Badacsonyban minden a bor körül forog, így van ez nálunk is. (A név kötelez.) Felszolgálóink segítenek kiválasztani az ételhez leginkább passzoló badacsonyi bort.Nyári estéken színpadunkon zenés, vidám programok váltják egymást. Saját játszóterünk várja a gyermekeket, homokozóval, mászókával, hintával, de felkészültünk papírral és színesceruzával is.Házunk előtt ingyenes parkoló áll rendelkezésre.Free WIFI csatlakozási lehetőség.ÜDÜLÉSI CSEKKet, ÉTKEZÉSI UTALVÁNYokat elfogadunk!

Egy Csipet Nádas

Töreki u. 40. , Siófok, Magyarország
Egy hely, ahol ki tudsz kapcsolni, kiváló ételeket tudsz fogyasztani madárcsicsergés mellett. Kellemes, nyugodt környezet, baráti-, családi összejövetelekre. Filozófiánk szerint a vendéglátásnak a jól elkészített ételek mellett, ugyanolyan fontos része a hangulat, az élmény is. Ennek érdekében állandó étlapunk választékát, hétvégenként különleges ízekkel és élményekkel is gazdagítjuk. Tematikus gasztronómiai programokkal készülünk, melyre vendégszakácsokat hívunk meg.Egy teljes hétvégét különböző gasztro-témáknak szentelünk, ahol a téma képviselőinek számító vendégszakácsok főszereplésével különleges gasztro-kalandokban lehet részünk. A legjobb falatokat a legjobbaktól kaphatjuk.Úgy gondoljuk, hogy egy új gasztronómiai irányvonal jöhet létre azáltal, hogy úgy tesszük változatossá, élménydússá a kínálatunkat, hogy mindig más vendégszakács köré építjük fel gasztro programjainkat. A vendégszakácsok meghívásával a vendégeinknek nem kell több helyszínt felfedeznie, ha a különböző konyhák ételeit szeretnék megkóstolni.Nálunk többféle ízvilág, többféle gasztro stílus is képviselteti magát a nyár folyamán.Tartsatok velünk ebben a különleges gasztro-kalandozásban!

Gianpieros étterem

Parti sétány 13 , Balatonboglár, Magyarország
Az egész évben nyitvatartó Gianpiero’s Étterem, Balatonboglár legszebb terén, az évszázados Platán fák árnyékában, 150 méterre a Balaton partjától található meg, melynek hangulatos, pergolás megoldású teraszán érdemes elidőzni. Az étlapon a kortárs európai konyha ízei mellett, szezonális heti ajánlatokon keresztül pizzák, tészták és saláták széles választékával várjuk Kedves Vendégeinket. Az itallapon a Dél-Balatoni Borvidék leghíresebb borászainak borai mellett, sokféle koktél közül választhat. Éttermünkben TV, Wifi hozzáférési lehetőség mellett, rendszeres programokkal várjuk a hozzánk betérőket.

Gusto13 Bistro&Delicate

Csermák Antal u. 13. , Veszprém, Magyarország
A veszprémi Gusto13 Bistro&Delicate laza és barátságos miliőt teremt, ahová örömmel térnek vissza a vendégek, hogy elmerüljenek a helyi termelőkre, valamint az olasz Friuli-Venezia Giulia tartomány legkiválóbb alapanyagaira építő gasztronómiában.

Hableány

Park u. 26., Badacsonytomaj, Magyarország
2019. június 14-én megnyitott a Hableány, melynek nyitásával egy több évszázados történet folytatódik. Ez a történet szól Badacsonyról, a Balatonról, a fejlődő turizmusról, a helyiekről és a Laposa családról. Szól a Balaton fejlődéséről, a gasztronómiáról, a borról, a borvidékről. Ez a történet egy igazi balatoni történet. Azt biztosan tudjuk, hogy az 1800-as évek közepétől már vendéglő működött ezen a helyen: a telek, amelyre a Hableány-szálló épült 1857-ben Holzeri János zirczi lakos tulajdonában volt , és egy „L” alakú épület állt rajta. Magát a Hableány-szállót 1883. július 14-én nyitották, az akkor még vízparti telken. Hamar közösségi hellyé, a vitorlás élet központjává vált. Hellyel-közzel azóta is működött, igaz, állapota folyamatosan romlott. A Laposa család beruházásának központi eleme volt, hogy az épület méltó maradjon történetéhez, jelentéséhez, és új funkciókkal gazdagodjon. Birtokközpont, borászat, gasztronómiai tér, vendéglátóhely lesz, ahol a múlt és a jelen összeér. A fejlesztés a Laposa Birtok, és a mögötte álló család életében is hatalmas lépés. Sok személyes emlék közül talán a legfontosabb, hogy a Laposa szülők, Eleonóra és József, a birtok alapítói is e falak között keltek egybe. A funcionális tartalom mellett ezért is fontos, hogy közösségi térként, élettérként, találkozó pontként tekintsünk rá. A tervezők is ezt tartották szem előtt, amikor a feldolgozó tereket, az érlelőt, az irodát, a borbisztrót és a boltot elhelyezték az épületben. „Hihetetlen érzés, amikor egy városképhez hozzátartozó épületet megújulva, új funciókkal felruházva, mégis a múltat tiszteletben tartva lehet visszaadni a közösségnek. A Hableány nagy utat járt be, felújításával egy ikonikus épület születik újjá, frissül fel, bővül, kel új életre” – mondta Laposa Bence, az épületet megvásárló Laposa család tagja, a Laposa Birtok ügyvezetője. A Hableányt hivatalosan 2019. június 14-én adták át közel 2 éves felújítás után. A modern birtokközpont, borbár, feldolgozó és gasztronómiai színtér megnyitóján beszédet mondott még Krisztin N. László Badacsonytomaj Város Polgármestere, Fenyvesi Zoltán országggyűlési képviselő, Dr. Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója és Gulyás Gergely miniszterelnökséget vezető miniszter is. Az épületet Laposa Norbert plébános szentelte meg – a névrokonság itt csupán a véletlen műve. A megnyitón jelen volt a Laposa család, a második generáció: Laposa Zsófia, Laposa Lilla és Laposa Bence, valamint a birtok alapítói, a szülők, Laposa Eleonóra és Laposa József is. „Sok szempontból is izgalmas projekt ez. Mind építészetileg, mind kulturális és szociális aspektusból, hiszen a hagyomány és a modern technológiák találkozása a felújítás minden lépésében tettenérhető, épp úgy, mint a végeredményben. Tökéletes szimbóluma ennek a gondolkozásnak az épület oldalán található mozaik, Kumpos Éva 1965-ös hableány képének megmentése, majd restaurálása: ez is egy darab a múltból, amit szeretnénk megőrizni, továbbvinni” – mondta Laposa Zsófia, a birtok borásza. Az ő álmának és elkötelezettségének köszönhető, hogy a borászati üzemben egy pezsgő készítő üzem is helyet kapott. Mind a Laposa család, mind a város, vagy tágabb értelemben véve a régió egy kiemelten fontos projektje a Hableány felújítása, egy olyan beruházás, amit minden badacsonyi izgatottan figyelt eddig, hiszen majdnem mindenkinek van egy személyes története – az épület múltját 1883 óta írták a helyiek és persze az idelátogatók. A Hableány-szállóban megszállt Jókai Mór is, 1887-ben édes zenéről, emlékezetes estékről áradozik. De lakomázott az étteremben őfelsége Erzsébet királyné is 1896-ban, amit fenn, a “budai várban “ is megirigyelhettek volna. Egy időben a Hableány név olyan népszerű lett, hogy átterjedt szinte mindenre a környéken: Hableánykert, Hableánypark, sőt 1909-ben a Badacsony-Hableány nevet kapta az új vasúti megálló és a posta, 1910-ben pedig már Hableánynak titulálták Badacsonynak azt a részét is, amelyet korábban Fürdőtelep néven emlegettek. Közel 80 év után, 1964-ben jött az első nagy megújulás, a régi Hableány étterem helyén új, az előzőnél kétszer nagyobb vendéglátó- kombinátot építettek. Az akkori időkhöz mérten az új létesítmény komoly méretekkel rendelkezett, hatalmas 120 négyzetméteres terasszal. A Hableány találkozó pont volt mindig is, esküvők, születésnapok, nagy beszélgetések helyszíne, eleinte szálló, aztán bolt, étterem, utoljára pedig már modern streetfood bisztró, ami már a Laposa családhoz kötődött (2015-2017). Akkor is öröm volt nézni, ahogy az elhanyagolt épület életre kel, a hatalmas terasz újra hangossá válik. Szinte érződött, hogy az épület “élni akar”, olyan mohón vették birtokba az ide látogatók. A nagy lépés természetesen csak ez után következett, az elmúlt 1,5 év építkezéssel telt. Most, 2019-ben megnyitják a kapukat a nagyközönség előtt is, az idei termés pedig már ide érkezik be. Ekkor indul el a pezsgő készítés is az üzemben, izgalmas évek állnak hát a Laposa család és a birtok előtt. FONTOS INFORMÁCIÓK ➢ Maximális kapacitás: 400-450 000 palack/év, ebből 50 000 pezsgő ➢ Tartály méretek: 50-300 hl között (tartalyter 100 és 150 hl) ➢ Borászati technológia a Della Toffola cégtől ➢ Építész: Kis Péter, PLANT Atelier ➢ Kivitelező: Vektorbau ➢ A bor portfolióban jelenleg 20 féle tétel szerepel, ezeket a Hableányban mind kóstolni is lehet ➢ Laposa Birtok: 30 ha saját terület ➢ Az épületben régen posta működött, innen jött az ötlet, hogy most is lehessen képeslapot küldeni a Habelányból ➢ Az épületben egy család- és helytörténeti kiállítás is helyet kapott A LAPOSA GASZTROBIRTOK tagjai: Hableány, Laposa Birtok, frissTerasz, Szőlőhegy Bisztró www.laposa.hu

Hubertus Hof Landhotel & Restaurant

Nimród u. 4., Balatonfenyves, Magyarország
A nyugalom szigete a Balaton déli csücskénél.

Kalóz Sportbisztró - Balatonudvari

Vászolyi út., Balatonudvari, Magyarország
A lényeg… Izgatottan várjuk az első vendégeket. Óriási lehetőség, hogy egy olyan dinamikusan fejlődő régióban is megmutathatjuk magunkat. Sok kedves borászismerősünk van arrafelé, sok minőségi étterem, bár és szálláslehetőség van azon a környéken, reméljük, mi is hozzuk a várt színvonalat!

Kalóz Strandbisztró - Fövenyes

Strand utca 1., Balatonudvari-Fövenyes, Magyarország
“Strandbüfé 2.0”, ahol nincs hekk és lángos, de van Harcsa&Krumpli, -ami 2015-ben az ‘Év Balatoni Strandétele’ lett-, kézműves burgerek, töltött lepények, saláták, egészséges, tradícionális és innovatív ételek, balatoni borok, sörök, szörpök, fagylalt. Sok környékbeli termelővel dolgozunk együtt, akikkel együtt találgatjuk, ízlelgetjük, kísérletezzük, hogyan lehet a strandon is valami jót, valami mást, gasztronómiai élményt adni. Kötetlen, laza hangulatban várunk szeretettel strandolni, ebédelni, vacsorázni!

Kikötő Étterem

Hajóállomás 1., Szigliget, Magyarország
A Szigligeten található Kikötő Étterem 2002 nyarán nyitotta meg kapuit. Az azóta üzemelő egység a megnyitás napjától családi vállalkozásként üzemel. Kezdetekben hat asztallal, harminchat ülőhellyel rendelkező melegkonyhás büfének indult parányi személyzettel, majd az évek során mint egy 100 férőhelyet meghaladó kapacitással bíró étteremmé nőtte ki magát vállalkozásunk. A Szigi-Yacht KFT. a minőség híve, mind a megjelenésben, mind a késztermékben. A minőség elkötelezett hívei vagyunk, mi sem bizonyítja ezt jobban, hogy kizárólag a legjobb, garantáltan a legmagasabb minőségű alapanyagokkal dolgozunk. Beszállítóink felé is ezen elvárásokat fogalmazzuk meg. Vendégeink számára élményt szeretnénk nyújtani minden esetben. Azt szeretnénk, hogy kiválóan érezze magát minden vendégünk, ez által olyan élményekkel és pozitív érzésekkel térjenek haza, amelynek köszönhetően talán Szigliget hírnevének öregbítéséhez hozzá tudunk járulni. Az étterem személyzete 10 éve együtt dolgozik. Az összeszokott csapat legfőképpen háziasszonyokból áll, akik a házias ízeket garantálják vendégeink számára.

Kisfaludy-ház Étterem

Kisfaludy Sándor u 28., Badacsonytomaj, Magyarország
A mai "Kisfaludy-ház Étterem" eredetileg Kisfaludy Sándor présháza volt. Az épület a XVIII-ik században épült barokk stílusban. Története: Kisfaludy Sándort édesapja eredetileg jogi pályára szerette volna irányítani, de Ő inkább katonai pályára lépett. Tagja volt a bécsi testőrségnek, majd főleg Olaszországban több csatában is részt vett. Így történt meg, hogy francia fogságba esett. Fogsága idején, Himfy álnéven írta, a számára hihetetlen sikert hozó "Himfy dalai" néven ismert verseit, melyet "Himfy szerelmei" című kötetben jelentetett meg. A versek múzsája Szegedy Róza volt, akit egy szüret alkalmával ismert meg Badacsonyban. Az ismeretségből szerelem lett, amely kezdetben egyoldalúnak tűnt, ezért a lelkét gyötrő fájdalmában írta a "Himfy dalokat". Később szerelmük beteljesedett és egy életre összekötötte Őket.

Kistücsök Étterem

Bajcsy Zs. u. 25., Balatonszemes, Magyarország
Lassan két évtizede, amikor huszonévesen átvettem az éttermet, voltak elképzeléseim, terveim és álmaim. A kezdetekben talán még nem is tudtam volna pontosan meghatározni azokat a célokat és a hozzájuk vezető utat, amelyeket azóta tudatosan és következetesen építettem fel, a gasztronómiai kultúra és közeg is egészen más volt még. Aztán elkezdődött valami. Egy világlátott vendégemnek köszönhetően, akivel azóta is szoros barátságot ápolok, egyre intenzívebben kezdett el érdekelni, hogy mi történik a külföld éttermeiben. Rengeteget beszélgettünk, később elkezdtünk kulináris “tanulmányutakra” járni. Kitárult a világ, az élményeknek, tapasztalatoknak és nemzetközi példáknak köszönhetően pedig lassan pontosan kialakult bennem, hogy milyen vendéglőt vizionálok. Ennek megvalósításában vitathatatlanul nagy szerepe van Jahni László konyhafőnöknek és az étterem egész csapatának, nélkülük nem tartanánk ott, ahol ma vagyunk. Úgy érzem, a megtisztelő cím, hogy a Kistücsök az ország tíz legjobb étterme között szerepel, illetve, hogy a 2010. év étteremtulajdonosává választottak, megerősít abban, hogy jó úton haladunk. Az ételeinken és a borainkon keresztül szeretnénk a régiónkról, a mi Balatonunkról szólni. Elengedhetetlen számunkra a helyi hagyományok és alapanyagok tiszteletben tartása, hiszen ezekből a gyökerekből táplálkozunk, de a megújításukat és az innovációt is szem előtt tartjuk. Fontosnak találjuk, hogy ezeket megértsük, beszéljünk róluk, ezért a hazai gasztronómiai közéletben is igyekszünk szerepet vállalni. Ösztönözzük a térségünk alapanyagainak használatát, szoros és bizalmi kapcsolatokat ápolunk a környék termelőivel, halászokkal, borászokkal. Feladatunknak tekintjük, hogy mindezeket összekössük, és ezáltal segítsük, hogy a bor- és ételkultúra errefelé is a helyére kerüljön. Az utazás ma is fontos szerepet játszik az életemben. Télen, amikor csendesebb az étterem, vagy csak úgy, amikor szükségem van egy kis feltöltődésre, felkerekedünk a feleségemmel és Bence fiammal, hogy akár csak egy-egy napra is, magunkba szívjuk a mediterrán vendéglátás művészetét. Leggyakrabban Észak-Olaszországba, ami mindössze néhány órányira van csak tőlünk. Fellapozom Walter Filiputti: Az ízek útján –Gasztronómiai utazás az olasz Friuliban című albumát, és kinézzük a következő úti célt. Elutazunk az adott településre, kiülünk a főtérre, megkóstoljuk a boraikat, sonkákat, sajtokat, beszélgetek az ottani étteremtulajdonosokkal. Lenyűgöz az emberek életszeretete, közvetlensége, és nem utolsósorban a vendéglők természetes hangulata. Arról álmodom, hogy az ott tapasztalt életérzést és gasztronómiai kultúrát tudom az éttermünkbe varázsolni. Szeretném, hogy a hozzánk is egy kicsit hazajárjanak a vendégek. A következő évekre rengeteg tervet dédelgetek. Bízom benne, hogy –a csapatommal együtt- szép lassan, lépésről lépésre mindegyiket valóra tudom váltani. Addig is várom Önöket sok szeretettel, itt nálunk, a Kistücsökben! Csapody Balázsétteremtulajdonos

Lavender Terasz

Dózsa György u. 75., Balatonvilágos, Magyarország
“Voltál már úgy, hogy beültél egy helyre, és egyszer csak azt vetted észre, hogy jól érzed magad...?” 2016 májusától Lavender Terasz néven egész évben üzemelő étterem-panziónk a “Balaton kapujának” (a főváros felől az M7-en érkezők szempontjából ez mindenképpen helytálló) is titulált Balatonvilágoson, az autópálya lehajtójától mindössze 1400 méterre található. A szerencsés elhelyezkedéshez még hozzájárul a Budapest-Nagykanizsa fő vasútvonalon levő Balatonaliga megállóhely 150 méteres távolsága, és a tókerülő kerékpárút közelsége, ami történetesen az épület előtt halad el. Az ingatlan nagy területű zöldövezetben található. Szomszédságában dombos-ligetes terület, illetve egy nagy, füves focipálya terül el. A Balaton part 400 m távolságra van amit a Club Aligán keresztül lehet elérni. A Club Aligát az idősebbeknek nem kell bemutatni. Ez volt az előző rendszer vezetőinek szigorúan őrzött pihenőhelye. A mostanra kissé “retro” hangulatú óriási terület egy kitűnő és nyáron sem túlzsúfolt strandot, kikötőt foglal magában. Éttermünk fúziós konyhájának vezetője, Pálinkás Zsolt chef, aki a házias ízektől a különleges ételekig terjedő repertoárral büszkélkedik. Külön büszkeségünk a steak-választék (aktuális újdonságunk az egyetlen Hazai Tisztavérű WAGYU Marhatenyészetből származó WAGYU-steak), a fatüzeléses kemencében sült, eredeti recept alapján és olasz alapanyagokból készült pizza, valamint Chefünk saját, különleges, szénhidrátcsökkentett lisztjéből (REALDIET) készült főételek, desszertek (ami akár pizza is lehet), miket fogyókúrázók is lelkiismeretfurdalás nélkül is fogyaszthatnak. Borválasztékunk -egyetlen kivétellel- hazai termelők kitűnő termékeiből áll. Ha nem ismernénk és kedvelnénk a településen levő HEDON sörfőzde kézműves söreit, akkor is tartanánk őket már csak lokálpatriotizmusunk miatt is, azonban úgy, hogy nagy a kereslet ezen kézműves sörök iránt, a kellemeset köthetjük össze a hasznossal. Panziónk felújított szobái fűthetőek-hűthetőek és szintén egész évben várják Vendégeinket. Különböző csomagajánlataink teszik érdekessé és/vagy pihentetővé az itt tartózkodást a nyári főszezonon kívül is. A tulajdonosi hátteret illetően... Sosem voltunk vendéglátósok. (Egy külön történet persze, hogy akkor miért is vágtunk bele.) Talán ennek is köszönhető, hogy mi nem elsősorban “gazdaságossági” oldalról közelítjük meg a Vendéglátást, hanem az “amit mi is elvárunk, ha vendégként megyünk bárhova” szemszögből. Majd az idő igazolja, hogy mennyire helytálló, vagy éppen bukásra ítéltetett a mi elgondolásunk. Egy biztos! Minden Kedves Vendégünket szeretettel várunk az év minden napján!

Mala Garden

Szent István sétány 1. , Siófok, Magyarország
Bali vagy Balaton? A Mala Garden mindkettővel kényeztet: a szálloda egzotikus hangulata a távoli sziget luxuspihenését varázsolja a magyar tenger partjára. A feng-shui szellemében kialakított panorámás szobák, az exkluzív wellness-részleg és a szezonális alapanyagokból magyar, ázsiai és mediterrán ételeket megálmodó, vízparti étterem mind hozzájárulnak a testi és lelki feltöltődéshez.

Márga Bisztró - Szent Donát Birtok

Szitahegyi út 28., Csopak, Magyarország
Reginonális bisztrókonyha a Szent Donát Birtokon.Helyi alapanyagokra és a birtok boraira építő modern konyha, gondos, profi vendéglátás, gyönyörű, mégis laza környezetben. Ez a Márga!

MI A Kő Étterem és Vendégház

Fő utca 25. , Köveskál, Magyarország
Egy borbolt, egy borbár és egy étterem és mind ez egyszerre! Borbolt: ahol a Káli-medence minőségi palackos borait lehet megvásárolni. ( Kaál Villa, Káli Kövek, Káli Balázs, Kőróka, Liszkay, Fodor Családi Pincészet,Pálffy Pince, Seller Borház, Tombor István, Trombitás Borház ….) Bor Bár: Borkóstolókat, boros programokat is szervezünk a medence jelentős pincészeteinek közreműködésével. Étterem: ahol minőségi alapanyagokból – lehetőleg a helyi, ős és kis termelők beszállításával – a szezonnak megfelelő ételeket készítünk. Törekszünk a hagyományos konyhai technikákat ésszerűen ötvözni a korszerű eljárásokkal, annak érdekében, hogy minél ízletesebb ételek kerüljenek a vendégeink asztalára. Nyáron tökfőzelék, lecsó, töltött paprika, ősszel káposztás ételek, vadak, télen disznótoros, tavasszal szabadban termett primőr zöldségek köré építjük a kínálatot. Amennyiben sikerül valami izgalmas érdekes alapanyagot beszerezni ( borjú, erdei gomba….) az felkerül a táblára, a napi ajánlatok közé.

Mimi Étterem

, Balatonlelle , Magyarország
Helyi alapanyagokból készülő klasszikus ételek újragondolva. Borterasz - KÉSA, IKON és Konyári különleges, évjáratos borok.

MóniSüti Cukrászda

Madách u. 46. , Gyenesdiás, Magyarország
A népszerű gasztroblogból "kinőtt" cukrászda Gyenesdiáson házias süteményekkel vár, úgy, ahogy azok otthon is készülnek, igazi alapanyagokból: a vaj tényleg vaj, és a tejszín sem növényi. Az édes hangulathoz hozzájárul a kedves belső tér és terasz, ráadásul a gyenesdiási strandhoz sem kell sokat sétálni.

Neked Főztem Zánka büfé & gasztrokocsma

Fő utca 25., Zánka, Magyarország
Kötetlen hangulatú zánkai gasztrokocsma, amely szezonális alapanyagokból frissen készített ételeket, kézműves borokat, házi szörpöket kínál ebédre és vacsorára. A naplementét kihagyni egy levendulás rosé fröccs mellett szinte vétek.

Paletta Bisztro

Kikötő u. 6 , Balatonboglár, Magyarország
A Palettában gondosan válogatott helyi alapanyagokból készült bisztró ételeket kóstolhatsz: ha Balaton legjobb Burgerét, Parasz'Tapaszt vagy éppen a Vizikutyát kóstolnád meg, a Palettában a helyed! ! A fogások mellé a BalatoniKÖR legszebb borai közül válogattuk a tételeket. Érdemes betérni hozzánk egy illatos kávéra, vagy desszertre, egy reggelire, vagy finom ebédre, egy különleges hangulatú vízparti vacsorára és akár csak egy esti borozásra.

Sekli Étterem és Panzió

Móló sétány, Balatonlelle, Magyarország
A balatonlellei kikötőben működő, egyedülálló vízparti panorámával rendelkező Sekli Étterem a kényelmet kedvelő vendégek toplistás helyszíne. A helyi alapanyagokból készített, házias ételek elfogyasztása mellett a 14 szobás, légkondicionált panzióban is megpihenhetünk, vagy papucsban átsétálhatunk a karnyújtásnyira lévő strandok egyikére.

Tölgyes Kúria

Rizapuszta, Riza, Magyarország
A Tóti-hegyen található Tölgyes Kúria egész évben várja vendégeit. A főleg helyi alapanyagokra támaszkodó konyha egyszerre kínál modern és rusztikus ételeket. A völgy tetején elhelyezkedő, elegáns étteremben lelassul az idő, és a gyöngyörű panoráma mellett a madárcsicsergés, vagy éppen a tűz ropogsa játssza a főszerepet.

Villa Gréta

Petőfi sétány 38., Siófok, Magyarország
Mi történik, ha valaki bolondul a sütésért, családja folyamatosan rendeli az új desszerteket, kritizál, értékel, és már a baráti körben is mindenki ismeri a jobbnál jobb süteményeit? Kitanulja a szakmát és cukrászdát nyit. Szilágyiné Szőke Ágnes informatikus mérnökként végzett, de a sütemények elcsábították . Ma már családi cukrászdájukban a vendégeknek mutatja be süteményeit, tortáit. Siófokon, az Európa szállóval szemben három éve találták meg a helyszínt, ahol férjével először a fagyizó részt nyitották meg, majd a szezon után a kis kézműves cukrászda is elkészült. Lajos irányítja a mára már országos ismertségű cukrászdát, tesztel, beszélget a vendégekkel, Ágnes a konyhán készíti a habos túróst, a répatortát, pitéket, francia típusú desszerteket, az elmaradhatatlan dobos tortát és a csupa csoki nevű desszertet. A választék nagyobb részét Ágnes saját fejlesztésű süteményei alkotják, de a nagyszülőktől örökölt receptek alapján készülő süteményei is megtalálhatóak a pultban. A kínálat egy része naponta változik, nyáron a málnás, epres, most ősszel a szilvás és körtés desszertek fogynak. Az alapanyagokat a környékről szerzik be, van málnás néni, tejes bácsi, a siófoki piacon már jól ismerik a fiatal cukrászhölgyet.

Völgyhíd Kávézó

, Kőröshegy , Magyarország
Kőröshegyen, a Völgyhíd lábánál helyben készült kézműves süteményekkel, kávékülönlegességekkel és csodálatos panorámával várjuk vendégeinket!

Aura Hotel

Munkácsy Mihály utca 5.,, Balatonfüred, Magyarország
Ahol a wellness nem csupán kikapcsolódás, hanem feltöltődés felsőfokon! Nálunk a pihenés nem gyerekjáték:12 éven felüli vendégeket fogadunk!A szállodában mindent áthat a csend és nyugalom. King size méretű ágyaink extra kényelmes matraccal és egyedi párnamenüvel a felhőtlen pihenést szolgálják, organikus kozmetikumaink és esőerdő zuhanyunk pedig igazi wellness élménnyel ajándékoz meg. Ingyenes szűrt, környezetbarát vízzel feltöltött minibárunk hozzájárul a mindennapi hidratációhoz szükséges vízmennyiséghez, melynek köszönhetően fittebben és energikusabban ébredhetnek nálunk. Engedd, hogy az Aura Hotel felnőtt szolgáltatásaival kényeztessen, élvezd a 100 % relax garancia előnyeit!

BL Garden

Köztársaság út 36-38., Balatonlelle, Magyarország
A BL Garden a BL YachtClub közvetlen szomszédságában elhelyezkedő szálláshely és étterem. A hatalmas ősfák, a kültéri medence és szauna, az ízlésesen berendezett szobák és a kemencében sült finomságok garantálják a gondtalan pihenést. - BL Garden csapata

BL YachtClub & Apartments

Köztársaság út 36-38., Balatonlelle, Magyarország
A BL Yachtclub & Apartments a Balaton déli partján, Balatonlelle központjában, közvetlenül a vízparton található. Egy kikötő, egy YachtClub, egy luxus villákkal teli ősfás park, egész évben nyitva tartó wellness és fitness központ, fövenyes partszakasz és nem utolsó sorban a Balaton feledhetetlen látványa. Mindez együtt, egy helyen, páratlan természeti környezetben, a Balaton legszebb naplementéjével!

frissTerasz

Kisfaludy út 1-3., Badacsonytomaj, Magyarország
A frissTerasz egy igazi balatoni hely, ahol idén válogatott alapanyagokból készült grillételeket és jól behűtött borokat kínálunk. Hétvégenként pedig koncertekkel, Dj-vel és meccsnézéssel várunk Benneteket. A kényelmes balatoni időtöltéshez, játszósarokkal, nyugágyakkal, szalmabálákkal valamint napernyőkkel készülünk. Fiatalos lendülettel töltjük meg ismét ezt a sokáig üresen álló épületet. Számunkra nagyon fontos a régió fejlesztése, a közösség építése - a frissTerasz is erről szól. Szeretettel várunk Titeket! Laposa Család

Fürjes Villa

Babits Mihály u. 5. , Balatonfüred, Magyarország
Télen-nyáron nyitva! Balatonfüred központjában, a parton húzódó Tagore sétánytól csupán pár percre található a Fürjes Villa és a Fürjes Villa Apartman- és Rendezvényház, alig 150 méterre az Eszterházy strandtól és Füred új élettel teli, nyüzsgő központjától. A Fürjes Villa, mely Balatonfüred ősi nevéről - Fürjes hely - kapta a nevét, 2008-óta egyre népszerűbb a vendégek körében. Nagy öröm számunkra, hogy idén nyáron megnyithattuk újonnan épült apartman- és rendezvényházunkat is, így a Fürjes Villa már nemcsak a családok kedvelt nyaralóhelye, de tökéletes helyszíne esküvőknek, céges rendezvényeknek, tréningeknek is. Modern technikai eszközökkel felszerelt rendezvénytermünk - berendezéstől függően - 50-55 fő kényelmes befogadására alkalmas.

Hotel Bonvino Wine & Spa

Park u. 22., Badacsonytomaj, Magyarország
2011 júniusában nyitott Badacsonyban a Hotel Bonvino Wine & Spa, mely Magyarország első aktív és borszállodája! Hotel Bonvino Wine & Spa A hotel a festői borvidéken, a Balatonfelvidéki Nemzeti Park területén, Badacsony központjában található. Legyen a vendégünk és fedezze fel velünk a környék és az egyedi hangulatú szálloda által kínált élményeket egész évben! Bor, aktivitás, wellness - Éld át Badacsonyt! Megmutatjuk Badacsony, a Vulkánok völgye és a Balaton romantikus, sokaknak ismeretlen arcát, szépségét: különleges kirándulásokra, nordic walking túrákra, pincelátogatásokra, borvacsorákra, lovaglásra, vártúrára és még számtalan különleges programra csábítjuk a bor és az aktivitás jegyében. Az aktív pihenést selfness szolgáltatások egészítik ki: kiválóan felszerelt wellness részleg, jóga, önfejlesztő és szórakoztató programok, tematikus napok, hétvégék várják vendégeinket.

Hotel Neptun Badacsony

Római út 170., Badacsony, Magyarország
Badacsony közepén a múlt század elején épült romantikus villa hotel.14 kétágyas szoba és 1 családi szoba vár. 2017-ben 6 prémium szobánk újult meg. Éttermünk a Tilia a Badacsonyi Borvendéglő, új wellness részlegünk további kikapcs

Villa Kabala

Kamonkői út 40., Szigliget, Magyarország
Csináljuk? (72 órával később…) Csináljuk!Ennyi – na jó, meg egy kicsi – kellett ahhoz, hogy minden boruljon. A zajos körutat a szigligeti dombokra, a Városligetet pedig a Balcsipartra cseréltük. Így egy nagy álmunk vált valóra: a badacsonyi borászként tevékenykedő ősök hagyományait egyesítettük a modern vendégül látással. Szigliget magával ragadó környezetében, a gyönyörű balatoni panorámával a Villa Kabala tökéletes választás a nyugalomra vágyóknak.A Villa 6 egyedi szobával rendelkezik, melyek mindegyike egy történetet mesél el. Szállóvendégeink reggelijét a családi mikrogazdasáunkban készülő alapanyagok felhasználásval készítjük el.

Gyümölcs Wellness Központ

Római út , Zamárdi, Magyarország
Egy igazi gyümölcsoázis, ahol a gyümölccsel csupa jó dolog történik: mosás, sérült részek eltávolítása, magozás, erjedés, hőkezelés, lepárlás, palackozás. Üde színfolt a borászatoktól hemzsegő balatoni régióban a pálinkában mesterit alkotó Gyümölcs Wellness Központ, mely Zamárdiban a Kőhegy lábánál található, pár lépésre a Szamárkőtől. Az idelátogató felnőttek a Fenegyerek pálinka születését ismerhetik meg, és egyúttal bepillantást nyerhetnek a lepárlás mágikus folyamatába, miközben a gyerekek kedvükre tombolhatnak a játszótéren.

Kisbolt - Szigliget

Aranykagyló út 52, Szigliget, Magyarország
Üzletünk az otthoni konyha minőségi alapanyagain, a mindennapi szükségleteket kielégítő élelmiszereken kívül a különlegesebb, exklúzívabb hozzávalókat kínálja Szigliget szívében, egy jól ismert helyszínen, teljesen új köntösben.

Stari Sör

Petőfi Sándor utca 12., Tapolca, Magyarország
A STARI SÖR története 1992-ben kezdődött, amikor a házi sörfőzdék elkezdték térhódító útjukat Magyarországon. Sörfőzdénk az országban az első minisörfőzdék között kezdte meg működését. A sör készítése több száz éves német sörgyártási hagyományokon alapszik, de a folyamatos újításainknak köszönhetően mára sikerült egy szuper premium minőségű sört előállítanunk, amely kiválóan megfelel a XXI. század fogyasztóinak.

Vászolyi Sajtmanufaktúra

András u., Vászoly, Magyarország
Mottó:„Hol volna valami nyugodtság? Eddig volt? Volt. Munkanyugodtság, megjegyezve, hogy a munka nem lehet nyugodt. Mindig van benne kiszámíthatatlanság, fenyegetés, izgatottság, minden, nem is sorolom. De mindenekfölött mégis egy erős érzés, hogy azt csinálom, amit csinálnom kell.”(Esterházy Péter – Hasnyálmirigynapló)Miért Vászoly? Erről nehéz írni. Minket elragadott. Sok gyönyörű hely volt ránk nagy hatással a Világban. Cadaques, Saint-Malo, Bonifacio, Észak Thaiföld és a Thai öböl szigetei, Luamprapang, Hạ Long-öböl és számos más vidék. Azokra el kell menni. Vászolyon maradni kell...Miért a sajt? Közgazdász házaspár vagyunk, az utolsó 15 évemet vállalatvezetőként éltem. Szerettem csinálni, de elég lett, elfárasztott. Keresni kezdtem azt az elfoglaltságot, ami által új értelmet nyerhetek. Márti az egyik sétánk alkalmával azt mondta, ha kieszelek valami olyat, amit errefelé lehet csinálni, jön velem. Nekiláttam a tervezésnek, amúgy közgazdász módra összeállítottam egy kis listát, mibe is lehetne kezdeni. Melyiknek mi az előnye, hátránya. Egy biztos pont volt: Vászoly és környéke, a Balaton felvidék, a Balaton. Volt ott minden: panzió, kikötő fejlesztés, borászat és hasonlók. Sajt nem. Aztán egyszer hazafelé menet bevillant. Sajtot kéne készíteni. Hazamentem, elmondtam, lelkesedtem. Márti mosolygott magában, nem hitte, hogy komoly. Mikor mindketten beiratkoztunk egy sajtkészítő képzésre és közeledtek a vizsgák, már látta, hogy az. És már nem is mindig mosolygott...2014-re pénzzé tettem mindenünket, megkezdődött az építkezés. Azt mondják, az embernek 50 fölött még van egy dobása. Nahát annak igazán szép ívűnek kell lennie. Ilyen igénnyel épült a manufaktúra, ilyennel válogattuk az eszközöket. Olyan lett, amilyennek álmodtuk.2014 őszén elkészültek az első sajtok, s azóta nap mint nap megélhető az élmény: élő anyaggal történő munka mindennapi izgalma közepette előállítani valami olyat, ami az embereknek, a fogyasztóinknak ad egy plusz „falatot” a Balaton-felvidékből, Vászolyból.

Villa Delikát -Balatonfüred

Széchenyi utca 2., Balatonfüred, Magyarország
Üzletünkben bor-, pezsgő- és más italkülönlegességeket találtok. Prémium minőségű csokoládék, édességek, kekszek lekvárok, kávékés teák, valaminta távol-keleti konyhák alapanyagai és számos más finomságvár rátok.Sajt, sonka, szalámi kínálatunk Olaszországból, Spanyolországból és itthonról érkezik hozzánk. A világ más tájairól érkezett különlegességek és amagyar kézműves termékekis kifogástalan minőséget képviselnek.

Iratkozz fel hírlevelünkre!


Impresszum

- elnök -
Laposa Bence

- központi email cím -
balatonikor@kostolom.hu