Eseménynaptár

Válaszd ki a számodra megfelelő napot, és nézd meg az eseményeket!

Események a választott napra

Események bármikor

Összes esemény

20
02. 01.

Vörös és Fehér - Bujdosó x Laposa Borvacsora

Bogyay Lajos út 1., Badacsonytomaj, Magyarország
Vörös és fehér. Észak és dél. Laposa Birtok és Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet. Két család, két birtok, mindketten elkötelezettek a minőségi borkészítés és a Balaton iránt. Ha kiülünk a teraszra északon, vagy délen, gyakorlatilag egymást látjuk. Most összekóstoljuk a két élményt!2020 első borvacsorájára a Bujdosó Pincészetet látjuk vendégül Badacsonyban, a Laposa Birtokon. Vörösborokat hoznak, a Balaton déli lejtőiről. A Bujdosó Pincészet a kék szőlők közül Merlot-val, Cabernet Sauvignonnal, Cabernet Franc-nal, Kékfrankossal és Pinot Noirral foglalkozik. A kóstolósort a Laposa Birtok vulkanikus talajon készült fehér tételei nyitják meg. A borvacsorán 3 fehérbort, 3 vörösbort kóstolunk majd, ezek mellé a birtok konyhája 5 különleges fogással készül majd. A borvacsorára a helyek korlátozottsága miatt előzetes jelentkezés szükséges.ÉTELSORÜdvözlő borok:Laposa Rizling2 '18 Rajnai Rizling, Bujdosó Cirkáló '18 Olaszrizling-Rajnai RizlingAmuse bouche:- Képviselőfánk, füstölt tokhal -Laposa KőKövön '17 FurmintHideg előétel:- Őzkocsonya - Bujdosó Kalóz '17 KékfrankosFőétel:- Fogas, alma, gomba - Laposa 4Hegy '18 OlaszrizlingFőétel:- Vaddisznó szűz, csicseriborsó-ragu, birsalmapüré - Bujdosó Kokas '15 MerlotLevezető fogás:- Nyalóka (cékla, répa) - Bujdosó Scirocco '13 Bordói cuvéeDesszert:- Mákos guba - Laposa Zeus '16BOROK HAMAROSAN!A borvacsora ára: 14 990 FtJegyek a Tixán kaphatók: https://tixa.hu/voros_es_feher_borvacsoraTovábbi részletek: birtok@bazaltbor.hu +36 20 777 7133
20
02. 06.

XX. Goodwine Üzleti Borklub

Ybl Miklós tér 2-6., Budapest, Magyarország
👉 AZ EST TÉMÁJA: ÓVATOS VAGY FENEGYEREK? - avagy a kockázatvállalás dilemmái👉 IDŐPONT: 2020. február 6. csütörtök (kezdés: 18:30)👉 Helyszín: Bárkert Bistro (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2.)🍷 Házigazda pincészet: Villa Tolnay Bor- és VendégházLépj ki a komfortzónádból! Manapság ez már szinte elvárás. Dekinek hol vannak a határai? És miért olyan fontos ez? Bungeejumping, hegymászás, szerencsejáték – sokan keresik az olyantevékenységeket, melyek veszélyt rejtenek magukban. Másokviszont mindig biztosra ennek – mindent megterveznek,felmérik a lehetséges kockázatokat és minimalizálják azokat.Mindkét esetben a célok, a következmények, a vélt vagy valóshatások és azok bekövetkezési valószínűsége az, mely acselekvések hátterében áll.Mi a helyzet az üzleti életben? Vajon van a vezetőikockázatvállalásnak egy kötelező minimuma? A fontolvahaladók, vagy a szerencsehuszárok sikeresebbek?Töltsünk egy estét a kockázatvállalás dilemmáit körbejárva,találjuk meg együtt a sikerhez vezető, „arany középutat”!MENETREND:18.30-18.40 • Érkezés, regisztráció, welcome drink18.40-18.45 • Asztalok elfoglalása18.45-19.00 • A házigazda pincészet köszöntője, a welcome drink és a következő tétel bemutatása, felszolgálása (előételek)19.00-20.00 • Beszélgetés az est vendégeivel20.00-21.30 • 3 fogásos vacsora és 3 bor kóstolása, kötetlen beszélgetés.21.30 • Zárszó, összegzésA Goodwine Üzleti Borklub részvételi díja: 13.990 Ft/fő, mely a következőket tartalmazza:- a meghívott pincészet 5 tételes borkóstolóját,- Welcome falatokat és a 3 fogásos vacsorátJelentkezés: https://forms.gle/mEmvKmxuN57zpoReATovábbi információ: http://goodwine.hu/
20
02. 29.

Furmint napok Mesterkurzus 3.+ Sétáló kóstoló / Kombinált jegy

Fő u. 40., Köveskál, Magyarország
Helyszín: PÁLFFY PINCE (Köveskál, Fő út 40, 8274)TÉMA: Furmint alapú tradicionális erjesztésű pezsgőkMODERÁTOR: Káli Ildikó (Magyar Sommelier Szövetség Elnöke)HÁZIGAZDA: Pálffy Pince, Pálffy GyulaVENDÉGBORÁSZATOK: Kreinbacher Birtok - Garamvári Szőlőbirtok - Dereszla PincészetIDŐPONT: 2020.02.29. 10:30 – 12:00---A jegyár tartalmazza a sétáló kóstoló belépőjét is:Köveskáli Furmint Napok 2020 Sétáló kóstoló a „kultúrban”IDŐPONT: 2020.02.29. SZOMBAT 14:00 – 18:00---További infó a sétáló kóstolóról:SÉTÁLJ ÉS ISMERKEDJ MEG A MEGHÍVOTT BORÁSZOKKAL ÉS KEDVENC TÉTELEIKKEL---Kóstolj együtt az összes meghívott borásszal és fedezzük fel hazánk kiemelkedő furmintjait.A Furminttal nagy tervei vannak a hazai borászatoknak export fronton, de időközben a hazai piacon is előkelő helyre sikerült pozícionálni a fajtát. Megszeretették a sommelierek a hazai csúcsgasztronómiában, a borbárok is előszeretettel ajánlják és a borissza vendégseregnek. Termőterület és dűlő alapján kérik a furmintokat a borkedvelők. és eljutottunk odáig, hogy a piac megismert nagy (száraz)furmintos évjáratokat és elképesztő adottságokkal rendelkező termőterületeket.„A Balatonnál az Olaszrizling mellett a Furmint lehet a közös pont. Ma már egyre többen vagyunk akik, belevágtunk a fajta megismerésébe. Nem vagyunk könnyű helyzetben, mert az Olaszrizling elkényeztetett bennünket, mindenféle téren. A furmint teljesen más hozzáállást, sokkal nagyobb figyelmet igényel. Még a száz esztendővel idekerült Olaszrizlinget sem ismerjük, hiszen csak 10-15 éve foglalkozunk vele komolyabban, akkor honnan tudnánk, hogy a Furminthoz hogyan nyúljunk. Ezért van szükség ilyen szakmai kóstolókra, beszélgetésekre, vitákra a fajtával kapcsolatban. Mi nem adjuk fel, hiszünk a Furmintban, jövőre újra találkozunk.”Pálffy Gyula – Furmint Napok, Házigazda---A jegy ára tartalmazza a sétáló kóstolón való részvételt. A jegy korlátlan kóstolást tartalmaz. Felhívjuk a vendégeink figyelmét, hogy a kóstoló célja a borásszal és a fajtával való ismerkedés, kérjük ne éljenek vissza a „korlátlan” kóstolás lehetőségével.---HELYSZÍN: Művelődési Ház (Köveskál, Henyei utca 7.)Résztvevő borászok listája:1.Balassa István (Tokaj-Hegyalja)2.Béres Szőlőbirtok és Borászat (Tokaj-Hegyalja)3.Borbély Családi Pincészet (Badacsony)4.Csali Szőlőbirtok (Balaton-felvidék) 5.Csobánci Bormanufaktúra (Badacsony)6.Demeter Pince (Eger)7.Dereszla Pincészet (Tokaj-Hegyalja)8.Egly Szőlőbirtok és Borászat (Balaton-felvidék)9.Figula Pincészet (Balatonfüred-Csopak)10.Garamvári Szőlőbirtok (Balatonboglár)11.Gilvesy Pincészet (Badacsony) 12.Homola Pince (Balatonfüred-Csopak, Homonna Attila - Tokaj-Hegyalja)13.Jásdi Pince (Balatonfüred-Csopak) 14.Káli Kövek Borászat (Balaton-felvidék) 15.Kolonics Károly (Nagy-Somló) 16.Kreinbacher Birtok (Nagy-Somló)17.Laposa Birtok (Badacsony) 18.Légli (Balatonboglár)19.Pálffy Pince (Balaton-felvidék) 20.Petrányi Pince (Balatonfüred-Csopak) 21.Skizo (Badacsony) 22.Skrabski Pince (Balatonfüred-Csopak) 23.Szent Donát Birtok (Balatonfüred-Csopak) 24.Trombitás Borház (Balaton-felvidék) 25.Villa Tolnay (Balaton-felvidék) 26.Von Beöthy Pince (Badacsony)---A változtatás jogát fenntartjuk a részt vevő borászok tekintetében.
20
03. 20.

Szent Donát Gasztroest

József Attila u. 5-7., Hajdúszoboszló, Magyarország
🍷Szent Donát Gasztroest, avagy hogyan kerül a tihanyi Magma a pohárba…"Hagyomány és természetesség” ... szól az idézet a Szent Donát Birtok honlapján, legyen hát ez következő tematikánk is.🍇Csopaki márgán nevelkedett furmint, amely magnum palackban tárja fel nekünk izgalmas világát. De itt lesz a tihanyi kráterben, magmán szenvedő kékfrankos is, mely könnyed gyümölcseivel és finom fűszereivel mutatja be nekünk a termőhely naturális ízvilágát.🤗Engedjünk a csábításnak, és jöjjön, aminek jönnie kell…😇Baráti társaságok, párok, üzleti partnerek számára, ajándéknak is tökéletesek gasztroestjeink. Összeszokott csapatunk már évek óta igyekszik maradandó élményt nyújtani Vendégei számára. 🥓FogadóKapris harcsapaté, olíva, pirkesz#talajsztori, Blanc 2018 (sauvignon blanc - furmint)🍢Hideg előétel Tuba tanya válogatós, mézes-kakukkfüves gyökér#talajsztori, Rosé 2018 (kékfrankos)🥣Leves Póréhagyma-burgonya krémleves, rántott nyúl riletteCsopak Hegybor 2018 (olaszrizling)🍱FőételJosperben sült, konfitált malaccsászár, paprikás "slambuc", céklaMagma 2018 (kékfrankos)🍨Desszert Pecorino panna cottaMárga Magnum 2016 (furmint) 📅2020. március 20. péntek🕖 19:00 óra 🏷️ 12 990 Ft/ fő🚌 Transzfert 3 000,-Ft/ fő áron biztosítjuk oda-vissza! 📍 Pickup pontok: Debrecen, TESCO parkoló (Debrecen, Kishegyesi út, Sportsdirect)⏰ Indulás: 18:20 - Kérjük, érkezzen pontosan!Ebes, 4-es főút buszmegálló (Debrecen felől)⏰ Indulás: 18:35 - Kérjük, érkezzen pontosan!📌Regisztráció, asztalfoglalás: https://form.jotform.com/200412687049050

Iratkozz fel hírlevelünkre!


Impresszum

- elnök -
Laposa Bence

- központi email cím -
balatonikor@kostolom.hu