A BalatonBor története
A BalatonBor Olaszrizlingből készül, jó ivású, ugyanakkor tartalmas balatoni bor, elsősorban a gasztronómia és a régiós értékesítés számára. A BalatonBor az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon, ezért joggal mondhatjuk, hogy „a Balaton Bora”. A BalatonBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, de bárki készítheti, aki megfelel a feltételeknek. Az objektív paramétereken túl a termék minőségét egy, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bíráló bizottság garantálja. Kizárólag a borbírálaton megfelelt borokból készülhet BalatonBor.
Szabályzat, Tudnivalók
Jelentkezési lap
Miért érdemes csatlakozni termelőként?
Küldetés
A BalatonBor régiós termék létrehozásával közös célunk a Balaton körüli szőlőterületeken gazdálkodók piaci helyzetének stabilizálása, alkupozíciójuk erősítése. Az általuk termelt jó minőségű szőlő számukra kedvező áron történő felvásárlása, ezáltal egy minden piaci szereplő számára előnyös fair-trade termék létrehozása. Hosszú távon egy alulról szerveződő régiós integrátori rendszer előmozdítása, végső soron a balatoni szőlők megújítása, a borok számára stabil hazai és külföldi piacok kiépítése valamint a tó körüli termőterületek növelése.
BalatonBor bemutatkozó videó 2017
Tájékoztató letöltése
Vélemények
Harmath Csaba
gasztronómiai tanácsadó
Ha a BalatonBorra gondolok, az számomra egy teljesen más, egy olyan bor, aminél tudom, hogy minden meg van benne, ami kell, ugyanakkor bármikor fogyasztható.
Sárközi Ákos
a Borkonyha séfje
Véleményem szerint a Balatoni régió meghatározó a borok tekintetében, nem csak a minőségi borfogyasztás, hanem a példaértékű összefogás miatt is. Napjainkban csak így ilyen együttműködéssel lehet sikereket elérni a minőségi borfogyasztás érdekében.
Szik Mátyás
örökös magyar sommelier bajnok
Nagyon tetszik, hogy az egész területen legnagyobb mértékben jelenlévő olaszrizlingnek új lendületet adva, azonos stílusban, de mégis az egyes pincészetekre jellemző módon készülnek a borok. Megannyi terrorir és termelő, de mégis azt érzem, hogy ha leveszek egy BalatonBort a polcról, nem fogok csalódni.
Csapody Balázs
Kistücsök Étterem
A mozgalom, ami összeköti a balatoni boraszatokat egy egységes design-al és fajtával, összefogást sugall, ami a régiót egy nagyon pozitív meglátásba helyezi. Példa értékű, amit érdemes észre venni és akár követni is.
Sajtó megjelenés
A BalatonBor jóval több egy (pontosabban idén 24) bornál. Egy régió szimbóluma, közösségi brandje és zászlóshajója, mely a balatoniak számára fontos értékeket közvetíti.
A BalatonBor az első olyan közösségi termék ma Magyarországon, ahol a bor stílusa is kritérium, és ami közösségi gondolkodást, összefogást fejez ki.
Tavaly bejött, az utolsó palackig elfogyott, a legtöbb helyen már a nyár vége előtt. Pedig a boltokban nem is lehetett kapni, csak a pincéknél, meg néhány part menti bisztróban. A BalatonBor idén kettesbe kapcsol.
A BalatonBor jóval több 24 bornál. A régió szimbóluma, közösségi brandje és zászlóshajója, mely a balatoniak számára fontos értékeket közvetít. Nemcsak az új évjárat 24 borából adtak tehát kóstolót az egyes BalatonBorok készítői, hanem a premier ízelítőt adott az itthon még szokatlanul új régiómarketingből, illetve az ezt megalapozó régiós identitásból és kultúrából is.
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Impresszum
- elnök -
Laposa Bence
- központi email cím -
balatonikor@kostolom.hu